- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 30 മില്ലിലേറ്റർ
- ലെഗ് ഓഫ് ലെഗ് - 1500 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഗ്രമണി നെയ്യ് - 80 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- ബീൻസ് - 400 ഗ്രാം
- കിൻസ - 10 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- കടുക് ഡിജൺ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
1. ഇറച്ചി ഇറച്ചി ആകുന്നു: എല്ലാ വശങ്ങളിലും ശ്രദ്ധാപൂർവം വലിയ കടൽ ഉപ്പ് പുളഞ്ഞു. പുളിച്ച പ്ലം ജ്യൂസ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, കൊഴുപ്പ്, കടുക്, കടുക് സീർ, മല്ലി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ കലർത്തി ഈ മിശ്രിതം മൂടുക, ഒരു ബാഗിൽ ഇട്ടു, അവിടെ പഠിക്കൂ, അവിടെ വാരിയെല്ലിൽ വയ്ക്കുക. അടുത്ത ദിവസം നിങ്ങൾക്ക് വേവിക്കാൻ കഴിയും. 2. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപ് ഞങ്ങൾ കഴുകിയ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്നും കാലുകൾ ശുദ്ധീകരിച്ച്, ബേക്കിംഗ് എടുത്ത് സ്ലീവ് ചെയ്യുക, അറ്റത്ത് വളച്ച് ഗ്ലാസ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. 3. 220 ° C വരെ അടുപ്പിച്ച്, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അതിൽ വച്ച് 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കുക. അപ്പോൾ നമുക്ക് 180 ° C താപനില കുറയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു മണിക്കൂറിൽ ബേക്കിംഗ് തുടരുകയും ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എടുത്ത് ബാഗ് മുറിക്കുക. 4. അത് മറുവശത്തേക്കു തിരിഞ്ഞു, പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ഷർട്ടിന്റെ ഇല്ലാതെ മറ്റ് സൈഡ് ചുടേണം ചിലപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ് പകരും. 5. കാൽ മുറിച്ചശേഷം എല്ലാ വശങ്ങളിലും വറുത്തുമ്പോൾ ഓവെയിൽ ഓഫ് ചെയ്യുക. 20 മിനിറ്റ് ഇടക്കിടെ ഇറച്ചി നൽകാൻ ഞങ്ങൾ ഇറങ്ങുന്നു 6. അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസം മുറിക്കുക, അതിന്മേൽ സോസ് ഒഴിക്കുക. എണ്ണയിൽ ചിക്കൻ ഗ്രീൻ ബീൻസ് ഉത്തമമായ വിഭവം ആയിരിക്കും.
സർവീസുകൾ: 6