കാരറ്റ് ആൻഡ് പ്ളം കൂടെ ബീഫ്

1. ഗോമാംസം ചെറിയ സമചതുരമായി നീക്കുക (ഏകദേശം 1 x1). നാം ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നല്ലത് പിഴച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുന്നു ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് (ബ്രൈറ്റ്) - 500 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 170 ഗ്രാം
• പ്ളം - 15 കഷണങ്ങൾ
• വെള്ളം (ചാറു) - 1 ഗ്ലാസ്
• ഉപ്പ് - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെണ്ണ - 40 മില്ലിലേറ്ററുകൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഗോമാംസം ചെറിയ സമചതുരമായി നീക്കുക (ഏകദേശം 1 x1). നാം ഉള്ളി മായ്ച്ച് നന്നായി കഴുകി കളയുകയാണ്. ഞങ്ങൾ, കാരറ്റ് കഴുകിക്കളയുകയും അവരെ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. വെണ്ണ ചൂടാക്കി വെണ്ണ ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി വേവിക്കുക. സവാള അരിഞ്ഞ് ചേർത്ത് പൊട്ടിക്കുക. സമചതുര മുറിച്ച്, ബീഫ് ചേർക്കുക. നാം എല്ലാമായി പാചകം, നിരന്തരം ഇളക്കുക (ചുവന്ന ഭംഗിയുള്ള ചുവന്ന മാംസം മുതൽ ചാരനിറമാകും). ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളരി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇളക്കി ഒരു നമസ്കാരം. പിന്നെ തീ വെച്ചു കുറുക്കുവഴികൾ ഉപയോഗിച്ച് പായസം തുടരുകയും അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു. 3. ഇറച്ചി കുഴച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ക്യാരറ്റ് തയ്യാറാക്കും. ഒരു ചൂടായ ഉരുളിയിൽ പാൻ, വെണ്ണ ഉരുകുകയും കാരറ്റ് ചേർക്കുക. കാരറ്റ് ഇളക്കി തുടങ്ങുന്നത് വരെ മണ്ണിളക്കിപ്പിടിക്കുക. അതിനുശേഷം വറുത്ത പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. മാംസം ലേക്കുള്ള എണ്ന ൽ, കാരറ്റ് ഷിപ്പിൾ ഇവിടെ പ്ളം ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ നമ്മൾ കുറച്ചുകൂടി ചേർക്കും. അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ ഇറച്ചി ഇറച്ചി തയ്യാറാണ് വരെ. 4. താലത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ വെളുത്ത അരിയോ കൌസുകലോ യോജിച്ചതാണ്. വിഭവം തയ്യാർ.

സർവീസുകൾ: 4