അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഒരു ഹൃദയം നിറഞ്ഞ അത്താഴം മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ പാചകരീതി - ഈ ഏകദേശം ഒരു ഉത്സവ ഡിന്നർ ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ ഒന്നാണ്. പുളിച്ച ക്രമേണ ശാന്തയുളള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ടെൻഡർ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള കൂൺ രുചിക്കൽ മനോഹരവും സമ്പന്നവും യഥാർത്ഥവുമാണ്, എന്നിരുന്നാലും കുറഞ്ഞത് സമയവും പരിശ്രമവും അത്തരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ചെലവിടുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ ചേരുവകൾ മിക്സ് എങ്കിൽ - അത് കൂടുതൽ രുചികരമായ ചെയ്യും! ഈ വിഭവം ചട്ടിയിൽ പൊരിച്ച പോലെയാണെങ്കിലും, അത് തയ്യാറാക്കാൻ അൽപ്പനേരമെടുക്കും. ബേക്കറിക്ക് മുമ്പ് ഓരോ ഘടകങ്ങളും സുഗന്ധപൂരിതമായി വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത, അത് വ്യക്തിഗത രുചിയും ഉത്പന്നത്തിന്റെ സുഗന്ധവും ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ഫലമോ?
ചേരുവകൾ:- പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് 300g
- യുവ 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
- 200 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- ചീസ് ഹാർഡ് 100 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെണ്ണ 40 ഗ്രാം
- ടേബിൾ വിനാഗിരി 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- 0.5 കപ്പ് ബേസിൽ വരണ്ട.
- Oregano ഉണങ്ങിയ 0.5 സ്പൂൺ.
- മത്തങ്ങ മധുരമുള്ള മണ്ണിൽ 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലത്തു 0.5 സ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- ചുവട് 1: ഞങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുത്ത മാംസം വേണ്ടി: പന്നിയിറച്ചി fillet അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം, കൂൺ, 3-4 യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഹാർഡ് ചീസ്, സവാള, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, വിനാഗിരി സ്പൂൺ, കുരുമുളക്, Paprika, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ബാസിൽ ആൻഡ് ഒറിഗോവോ.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 സവാള വൃത്തിയാക്കി വളയങ്ങളിലോ സെമറിംഗുകളിലോ മുറിച്ചുമാറ്റി വിനാഗിരിയിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കപ്പെട്ടപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാസിൻറിങ്ങിന് പോകും.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കിയശേഷം നേർത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ചുവട് 4 ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, എണ്ണയുടെ മൂന്നാം ഭാഗം കുളിർ കൂൺ ഒഴിച്ചു ബാസിൽ, മുള്ളങ്കി, കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് കൂൺ മുറിക്കുക.
- ഘട്ടം 5 ഒരേ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന ചട്ടിയിൽ കൂൺ ഇടുക ഒപ്പം വെണ്ണയുടെ മൂന്നിലൊന്നു വെച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തക്കാളിയും 10 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരച്ചെടുക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 തീയിൽ നിന്നും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം ചെയ്ത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ കട്ടിയുള്ള പാളിയിൽ കിടത്തുക.
- ചുവട് 7 ഇറച്ചി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളും ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഞാൻ കറുത്ത, മധുരമുള്ള മണ്ണ് കുരുമുളക് ചേർത്തു.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചൂടാക്കി അരച്ച് 10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് മാംസം ചൂടാക്കുക.
- ഘട്ടം 9 മാംസം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ തുഴയുടെ മൂന്നു ചീസ്.
- ചുവട് 10 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രൂപത്തിൽ മാംസം കിടന്നു, പാൻ ശേഷിക്കുന്ന എണ്ണ ഒഴിക്കട്ടെ. നാം ഉള്ളിയുടെ വളയങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിച്ചു.
- ചുവട് 11 അടുത്ത പാളി കൂൺ, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവയാണ്. ഫിനിസ്റ്റ് സ്ട്രോക്ക്, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് "casserole" പുളിച്ച 15-20 മിനിറ്റ് 180 ° സി അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheated വെച്ചു.
- ഘട്ടം 12 ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു! വിഭവം നല്ലത് രുചികരവും അടുത്തദിവസം പ്രീതിയേറിയ രൂപത്തിൽ ഉണ്ട്.