പാപ്പി, നാരങ്ങ എന്നിവകൊണ്ട് കപ്പ്കേക്ക് ഈ കപ്പ്കേക്ക് ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ വളരെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ഈ ബാച്ചിൽ നാരങ്ങയും കറുപ്പുനിറവും വളരെ പ്രകൃതിയുമാണ്. പുളിച്ച ക്രീം നിറയ്ക്കൽ ഓപ്ഷണൽ ആണ്, നിങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്കേക്ക് തളിക്കേണം കഴിയും. നാരങ്ങ നീര് ഉൾക്കൊള്ളുന്നതുകൊണ്ട് ഇത് പകൽ കൂടുതൽ juiciness ഉം പുഴുവുമാണ്. പകരം വാനില പഞ്ചസാര വാനില എടുത്തു - കത്തി അഗ്രം. വെറൈറ്റിനു പകരം, വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ചതും ചതിക്കും. ബേക്കിംഗ് ഒരു സിലിക്കൺ അച്ചിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് എണ്ണമയയ്ക്കണം. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, സിലിക്കൺ അച്ചിൽ നല്ലതാണ്, കാരണം പൂരിപ്പിക്കൽ ഇത് ആഴത്തിൽ നുഴഞ്ഞുകയറാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:- മാവു, ഗോതമ്പ് 300 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ 1 pc.
- 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
- മാർഗരൈൻ 175 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 250g
- പുളിച്ച ക്രീം 125 ഗ്രാം
- സോഡ 3 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൌഡർ 5 ഗ്രാം
- പോപ്പി 30 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 3 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര, വാനില 5 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം 90 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ നീര് 50 മില്ലി
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര പൊടി 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഘട്ടം 1 ടെസ്റ്റ് പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. വഴറ്റേണ്ടത്, മുട്ടകൾ ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം. മാവു പണിയും.
- ഘട്ടം 2 മാവു, ഉപ്പ്, സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനില പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വാനില, കറുപ്പാണ് ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര കൂടെ അധികമൂല്യ പൊടിക്കുക, മുട്ട ചേർക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഒരു നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ഒരു നല്ല ഗ്ലറ്റർ ഉപയോഗിച്ച്, അഴുക്കുമാറ്റം നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 5 പപ്പി ഉപയോഗിച്ച് മാവു മിക്സ് മാറിയെങ്കിലും മുട്ട-ഉം-വെണ്ണ പിണ്ഡം ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക.
- ചുവട് 6 ഒരു batter ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവം നിറയ്ക്കുക. 180 ° C. ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ ചുടേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 കപ്പ്കേക്ക് ചുട്ടുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു പുളിച്ച വെണ്ണ പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 പുളിച്ച ക്രീം, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 അടുപ്പിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ കപ്പ്കേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക. സിലിക്കൺ അച്ചന്റെ അറ്റങ്ങളിൽ നിന്നും പുറത്തുകടക്കുമ്പോൾ, പൊടിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര ആഴത്തിൽ പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയും. തണുപ്പിക്കാൻ ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 തണുത്ത ഊഷ്മാവിൽ തണുത്തു കൊണ്ടിരിക്കുന്ന കപ്പ്കേക്ക് വിസ്താരമുള്ള ഒരു തളികയിൽ മൂടുക. അതിനു ശേഷം അത് തിരിച്ച് അഴുകിയ ശേഷം നീക്കം ചെയ്യുക. മുകളിൽ പഞ്ചസാര പൊടി തളിക്കേണം. ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കുക.