കുഞ്ഞിൻറെ ശോചനാപരമായ ഉറപ്പ് ഉറപ്പു വരുത്തുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വ്യവസ്ഥയാണ് മുലയൂട്ടൽ: ബൌദ്ധികവും മനോവിദഗ്ധവും ശാരീരിക വികസനവും, കോശങ്ങളുടെയും അവയവങ്ങളുടെയും സാധാരണയായുള്ള നീളൻ, വൈറൽ, മൈക്രോബയോളജി അണുബാധകളുടെ പ്രതിരോധശേഷി പ്രതിരോധം. മുലയൂട്ടലിൻറെ പാചകം സ്ഥിരാങ്കത്താൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടില്ല. കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ സ്ത്രീയുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച്, മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്താണ് ഇത് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നത്. അതിനാൽ നഴ്സിംഗ് അമ്മയുടെ പോഷണം സമീകൃതവും പൂർണ്ണമായും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായിരിക്കണം, അതിൽ ആവശ്യത്തിന് ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ദ്രവങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കും.
ഒരു നഴ്സിംഗ് അമ്മയെ മേയിക്കുന്നതിനുള്ള പൊതു തത്വങ്ങൾ
- നഴ്സിംഗ് അമ്മയുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലെ മൊത്തം കലോറി ഉള്ളടക്കം 3300-3600 കിലോ കിൽഡി ആയിരിക്കണം.
- (1 ലിറ്റർ), മത്സ്യം / മാംസം (150 ഗ്രാം), ചീസ് (25-35 ഗ്രാം), കോട്ടേജ് ചീസ് (100-130 ഗ്രാം), വെണ്ണ (50 ഗ്രാം), ചിക്കൻ മുട്ട 1 കഷണം), പച്ചക്കറികൾ (450-550 ഗ്രാം), പഴങ്ങൾ (250-350 ഗ്രാം);
- അതു മെനു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കായ്കനികൾ, നിറകണ്ണുകളോടെ, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി ഒഴിവാക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് - ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ അസുഖകരമായ മണം നൽകുന്നു പാൽ രുചി;
- മുലയൂട്ടൽ മാംസം പുകവലിയും കഫീൻ ഉപയോഗിച്ചും പരമാവധി പരമാവധി ഉപയോഗപ്പെടുത്തണം. ഉറക്കക്കുറവ്, ക്ഷീണം, പിളർപ്പ് വിഷാദരോഗം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം, ഈ ഘടകങ്ങൾ പാൽ രുചി പരക്കുകയും ശിശുവിൻറെ കുടൽ തകരാറുകൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു, ഉറക്കക്കുറവ്, ഉത്കണ്ഠ എന്നിവയും.
- കുഞ്ഞുങ്ങളിൽ അലർജികൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ നഴ്സിങ് മാതാക്കൾ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ്, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ (സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, സ്ട്രോബറി) എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കണം.
- കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനു മുമ്പ് 30-40 മിനുട്ട് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നഴ്സിങ് അമ്മ നല്ലതാണ്, ഇത് 5-6 തവണ ചെറിയ അളവുകളിൽ കഴിക്കുന്നത് - ഇത് പാൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.
ആദ്യ മാസത്തിൽ നഴ്സിംഗ് അമ്മയുടെ പോഷണം
നവജാതശിശുവിന്റെ ജീവിതത്തിലെ ആദ്യത്തെ മാസം ഏറ്റവും ഉത്തരവാദിത്തമാണ്, ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ, ശിശുവിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം അനേക വർഷത്തേക്ക് വച്ചിരിക്കുന്നതാണ്. കുഞ്ഞിന്റെ ജനനത്തിനുശേഷം ഉടൻ പ്രസക്തമായ പോഷകാഹാരം പുതിയ വ്യവസ്ഥകൾക്കുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് സഹായകരമാണ്, മാനസിക, മാനസിക, ശാരീരിക വികസനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഇൻഡിസീസ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ചില സമയങ്ങളിൽ പെട്ടെന്ന് മരണത്തിന്റെ സിൻഡ്രോം അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് ഭക്ഷണം അനുവദിച്ചു
- പഴം;
- കഞ്ഞി: ബാർലി, താനിന്നു, അരി, ഓട്സ്, ഗോതമ്പ്, ധാന്യം;
- കൊഴുപ്പുകൾ: unrefined എണ്ണ (ഒലിവ്, സൂര്യകാന്തി), വെണ്ണ (പ്രതിദിനം 10-15 ഗ്രാം);
- മെലിഞ്ഞ സൂപ്പ്, മെലിഞ്ഞ മാംസ;
- ദ്രാവകം: ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, സ്പ്രിംഗ് വെള്ളം, ഗ്രീൻ ടീ, കാട്ടുമൃഗം രത്നം compote;
- മോഡറേഷനിൽ പാസ്ത;
- കെഫീർ, പുളിപ്പിച്ച കാട്ടുപാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ടകൾ;
- തവിട്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (പ്ളം, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്), ബിസ്കറ്റ് ബിസ്കറ്റ്;
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഇനങ്ങൾ, ഹാർഡ് ചീസ്;
- വേവിച്ച / ഉണക്കിയ പച്ചക്കറി: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മത്തങ്ങ, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, ക്യാബേജ്.
മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് ഭക്ഷണം നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു
- മുഴുവൻ പശുവിൻ പാലും;
- സമൃദ്ധമായ ഇറച്ചി ചാറു പുളിച്ച വെണ്ണ
- പഴം, പച്ചക്കറികൾ, പഴം, ചുട്ടുപഴുപ്പുള്ള ആപ്പിൾ എന്നിവ ഒഴികെ;
- ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ;
- കോഫി, കറുത്ത ടീ, മദ്യം.
ആദ്യ മാസത്തിൽ നഴ്സിംഗ് അമ്മയുടെ സാമ്പിൾ മെനു
ഓപ്ഷൻ 1
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: വേവിച്ച ബീഫ്, ബാർലി കഞ്ഞി, കറുത്ത റൊട്ടി, ഗ്രീൻ ടീ;
- രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഡോഗ്സ്, ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവയുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ;
- ഉച്ചഭക്ഷണം: മെലിഞ്ഞ സൂപ്പ് (താനിങ്ങ, വെള്ളം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്), റൈ ബ്രെഡ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ നിന്ന് compote;
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: ചായ, വാഴ;
- അത്താഴം: തിളപ്പിച്ച മുയൽ, താനിന്നു കഞ്ഞി, വെണ്ണ കറുത്ത അപ്പം, brier ന്റെ ഇൻഫ്യൂഷൻ;
- രണ്ടാം അത്താഴം: പെരുംജീരകം ചായ, ഉണങ്ങിയ ആപ്പിൾ.
ഓപ്ഷൻ 2
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: തിളപ്പിച്ച ചിക്കൻ, ബാർലി കഞ്ഞി, കറുത്ത അപ്പവും വെണ്ണയും, ഗ്രീൻ ടീ;
- രണ്ടാം പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ ചേരുവ, ചുട്ടുപഴുത്ത ആപ്പിൾ (2-3 കഷണങ്ങൾ);
- അത്താഴം: വെള്ളം സൂപ്പ്, കാട്ടുമൃഗം ചാറു, വേവിച്ച ഗോമാംസം / മാംസഭക്ഷണം;
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: പരുക്കൻ പഴം, ഗ്രീൻ ടീ, ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്;
- അത്താഴം: ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി, വേവിച്ച മുയൽ, റൈ ബ്രെഡ്, ദുർബല ചായ;
- രണ്ടാമത്തെ അത്താഴം: ഒരു നായ്ക്കുരു ഉണങ്ങിയ ആപ്പിൾ.
ഓപ്ഷൻ 3
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഓട്ട്മീൽ കഞ്ഞി, ചുട്ടുനീല, വെണ്ണ കൊണ്ട് റൈ ബ്രെഡ്, ബ്രയാർ ഇൻഫ്യൂഷൻ;
- രണ്ടാം പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഗ്രീൻ ടീ, ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്;
- ഉച്ചഭക്ഷണം: പാൽ ഇല്ലാതെ വേവിച്ച മുട്ട, ധാന്യം കഞ്ഞി, വേവിച്ച മുയൽ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ compote;
- ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ലഘുഭക്ഷണം: വാഴ, തേയില;
- അത്താഴം: വേവിച്ച ചിക്കൻ, ബാർലി കഞ്ഞി, കറുത്ത അപ്പം, പെരുംജീരകം കൊണ്ട് ചായ;
- രണ്ടാമത്തെ അത്താഴം: ഒരു നായ്ക്കുരു ഉണങ്ങിയ ആപ്പിൾ.
മാസം തോറും ആഹാരം നൽകൽ
ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യമാസത്തിനുശേഷം കുഞ്ഞിന് കുറവ് പരിമിതികളുണ്ട്, ഇത് നഴ്സിങ് അമ്മയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഗണ്യമായി വ്യത്യാസപ്പെടുത്തി, ക്രമേണ അതിൽ പുതിയ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. കുഞ്ഞിൻറെ പ്രതികരണത്തെ സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുകയെന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. കുഞ്ഞിന് ഒരു ലോഷ് റഷ്, ഡയപ്പർ തുള്ളി, ചൊറിച്ചിൽ, അലക്കി, ചർമ്മം, കടുപ്പം, ധാരാളം രക്തസ്രാവം, അലർജി-പ്രകോപിപ്പിക്കാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ മെനുവിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കണം.
മുലയൂട്ടുന്ന രണ്ടാം പകുതിയിൽ
1-2 മാസത്തിനുള്ളിൽ 700-750 മില്ലി ലിറ്റർ വരെ എത്തുന്നതോടെ, മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് പാൽ കുടിവെള്ളം വർദ്ധിക്കും. അതുകൊണ്ട് മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീയിൽ മൃഗീയമായ ഉത്പന്നങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, കൊഴുപ്പിനാവശ്യമായ പ്രോട്ടീനുകളുടെ അളവ് ഉറപ്പാക്കാൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. .
തക്കാളി ജ്യൂസ്, മാംസം (മുയൽ, മുയൽ, ചിക്കൻ), നട്ട് (ചെയുക, പിസ്റ്റാച്ചിസ് ഒഴികെയുള്ള), ചെറി പഴങ്ങൾ, ലിങ്കോബെറീസ്, ബ്ലൂബെറി, currants: സീസണിൽ ഒരു പഴക്കമുള്ള അമ്മയ്ക്ക് കഴിയും; പുളിച്ച ക്രീം, ഭവനങ്ങളിൽ ജാം (ആപ്പിൾ, ചെറി, പ്ലം).
ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു ഭക്ഷണം അമ്മയെ ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല: മുഴുവൻ പശു പാൽ, ആത്മാക്കൾ, കറുത്ത ടീ ഉണക്കമുന്തിരി.
മുലയൂട്ടലിനുശേഷം സാമ്പിൾ മെനു
ഓപ്ഷൻ 1
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: കാരറ്റ് ചീസ്, വേവിച്ച മീൻ (പോൾകോക്ക്, കോഡ്), വെണ്ണ കൊണ്ട് ചാരനിറത്തിലുള്ള ആഹാരം, വാതകം ഇല്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു;
- രണ്ടാം പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഗ്രീൻ ടീ, ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്, വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ട;
- ഉച്ചഭക്ഷണം: മത്തങ്ങ കഞ്ഞി, ലീൻ സൂപ്പ് (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്), തവിട് വിത്ത്, ഗ്രീൻ ടീ;
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: വാഴ, ടീ ഗ്രീക്ക്;
- അത്താഴം: വേവിച്ച ഗോമാംസം, stewed പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വെണ്ണ കറുത്ത അപ്പം, brier ന്റെ ഇൻഫ്യൂഷൻ;
- രണ്ടാമത്തെ അത്താഴം: കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉണങ്ങിയ ആപ്പിൾ, ചായ.
ഓപ്ഷൻ 2
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: വേവിച്ച മുയലുകൾ, അരി, ചാര ബ്രെഡ്, പുതിയ പഴങ്ങളുടെ compote;
- രണ്ടാം പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ compote, പച്ച ബേക്കറ്റ് ആപ്പിൾ (2-3 കഷണങ്ങൾ);
- ഉച്ചഭക്ഷണം: ലീൻ സൂപ്പ് (ഉള്ളി, സെലറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത), ഹാജര് ബീഫ് കട്ട്ലറ്റ്, റൈ ബ്രെഡ്, അയഞ്ഞ കറുത്ത ടീ;
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: വാഴയില്ലാതെ വാഴ, മിനറൽ വാട്ടർ;
- അത്താഴം: വെള്ളം, അപ്പം, വെണ്ണ, തക്കാളി ചിക്കൻ, പെരുംജീരകം ചായ ന് താനിന്നു കഞ്ഞി;
- രണ്ടാമത്തെ അത്താഴം: ഗ്രീൻ ടീ, ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്.
ഓപ്ഷൻ 3
- പ്രഭാത: ആരാണാവോ തളിച്ചു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്; ഗ്രേ ബ്രെഡ്, ഹാർഡ് ചീസ്, ഗ്രീൻ ടീ;
- രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഒരു നായ്ക്കുഞ്ഞുണ്ടാക്കൽ, ബേക്കുചെയ്ത ആപ്പിൾ (2-3 കഷണങ്ങൾ);
- ബീറ്റ്റൂട്ട് (അരി, ബീറ്റ്റൂട്ട്, കോളിഫ്ലവർ, ചിക്കൻ മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്), വേവിച്ച ഗോമാംസം, തവിട് വിത്ത്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ compote;
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: വാഴയില്ലാതെ വാഴ, മിനറൽ വാട്ടർ;
- വെണ്ണ, ഉള്ളി, വെണ്ണ, ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന മീൻ;
- രണ്ടാമത്തെ അത്താഴം: മുടിയുടെ, ചീസ് സാൻഡ്വിച്ച്, ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്, വീട്ടിലെ ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോസ്.
മുലയൂട്ടലിന്റെ മൂന്നാം അല്ലെങ്കിൽ ആറാം മാസത്തിൽ അമ്മയുടെ പോഷകാഹാരം
തേൻ, കഞ്ഞി (തിന, മുത്ത്), പുതിയ പഴച്ചാറുകൾ (ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ്, മത്തങ്ങ, ആപ്പിൾ), ഉണക്കിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പുതിയ ഉള്ളി: നഴ്സിങ് അമ്മ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
റേഷൻ ലേക്കുള്ള ഒരു ഭക്ഷണം അമ്മയെ ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല അത്: മുഴുവൻ പശു പാൽ (ഹോം / ഷോപ്പ്), മദ്യം.
സാമ്പിൾ മെനു
ഓപ്ഷൻ 1
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: കാബേജ്, വേവിച്ച മുയൽ, കറുത്ത അപ്പം, ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ.
- രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം: ചായ, പെരുംജീരകം, വാഴ;
- അത്താഴം: ചീസ്, വെള്ളരി, വെണ്ണ, പുതിയ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് കൂടെ റൈ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഗോമാംസം മീശകളും;
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: ഒരു ദുർബലമായ കറുത്ത ചായ, ഒരു ഓറഞ്ച്, ഒരു ബിസ്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്;
- ആപ്പിൾ: ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി, ആപ്പിൾ, ചാര ബ്രെഡ്ജ്, മുടി ഉയർന്നു;
- രണ്ടാം അത്താഴം: വറ്റല് കാരറ്റ്, ഒരു ഗ്ലാസ് ടർറ്റ്, ഒരു ബിസ്കറ്റ് ബിസ്കറ്റ്.
ഓപ്ഷൻ 2
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: നാവികനിൽ പാസ്ത, ഗ്രീൻ ടീ, വെണ്ണയോടു കൂടിയ ഗ്രേ അപ്പു;
- രണ്ടാം പ്രഭാത ഭക്ഷണം: ജീരകം, ഉണങ്ങിയ ആപ്പിൾ;
- ഉച്ചഭക്ഷണം: ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ ഉത്തേജനം, അലസൻ വെറെന്നിക്കി, ബിസ്കറ്റ് ബിസ്കറ്റ്, അപ്പവും വെണ്ണയും.
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: വാഴ, തീയതി, ഗ്രീൻ ടീ;
- സ്റ്റൈഡ് ബീഫ്, ചീര (പച്ചിലകൾ, വെള്ളരിക്ക, കാബേജ്), നാരങ്ങ, കറുത്ത അപ്പവും വെണ്ണയും ചായ;
- രണ്ടാം അത്താഴം: ബിസ്കറ്റ് (2 കഷണങ്ങൾ), ഫലം ജ്യൂസ് compote.
ഓപ്ഷൻ 3
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: വേവിച്ച കാടമുട്ടകൾ (3-4 കഷണങ്ങൾ), വെണ്ണ കൊണ്ട് ചാരനിറത്തിലുള്ള ആഹാരം, വാതക ഇല്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടർ;
- രണ്ടാം പ്രഭാതഭക്ഷണം: സ്ട്രോബറി, ഗ്രീൻ ടീ;
- ഉച്ചഭക്ഷണം: തിളപ്പിച്ച ചിക്കൻ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ബ്രെഡ് ബ്രെഡ്, കഫീർ ഒരു ഗ്ലാസ്;
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ compote, ചാരലോട്ട്;
- അത്താഴം: പുളിച്ച ക്രീം, ഗ്രീൻ ടീ;
- രണ്ടാം അത്താഴം: ചായ, ട്യൂബ്, അരകപ്പ് കുക്കികൾ.
മുലയൂട്ടൽ ആറാം മാസത്തിൽ അമ്മയുടെ പോഷകാഹാരം
ഒരു നഴ്സിംഗ് അമ്മയ്ക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ എന്താണ് അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നത്:
- സ്വാഭാവിക മാംസം (മുയൽ, ഗോമാംസം, ചിക്കൻ, കിടാവിന്റെ);
- ധാന്യങ്ങൾ: താനിന്നു, അരകപ്പ്, അരി, തിന, ധാന്യം;
- സീഫുഡ്, ബീൻസ്, വൃക്ക ബീൻസ്;
- വേവിച്ച മീൻ, പാസ്ത;
- പച്ചക്കറികൾ (ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, തിളപ്പിച്ച്, സ്റ്റീവ് ചെയ്തവ), സീസണിൽ പഴങ്ങൾ;
- കാടമുട്ടകൾ / ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, ഹാർഡ് ചീസ്;
- പുളിച്ച-പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുത്ത പാൽ, കെഫീർ;
- ഗ്രേ / കറുത്ത അപ്പം, ബിസ്കറ്റ് ബിസ്കറ്റ്;
- പച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: ബാസിൽ, പുതിന, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ
- തേൻ, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി;
- പഴകിയ പാനീയങ്ങൾ, ഹെർബൽ ടീ, പച്ചമുളക്,
- സ്പ്രൈഡ് / സ്പ്രിംഗ് വെള്ളം, ടേബിൾ മിനറൽ വാട്ടർ.
ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്ക് എന്തെല്ലാമാണ് വിലക്കിയത്:
- ടിന്നിലടച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ്, ഐസ് ക്രീം;
- സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളും അടങ്ങിയ മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ;
- സോമാലിയ, കോഫി, കറുത്ത ചായ;
- മയോന്നൈസ്, സംസ്കരിച്ച ചീസ്;
- ജൊഹനാസ്, സോസേജ്, ഇറച്ചി സെമി-ഫിനിഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ;
- പാൽ, കാർബണേറ്റഡ് പാനുകൾ, അച്ചാറുകൾ, പുകവലി;
- ശുദ്ധമായ പഞ്ചസാര, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, മദ്യം.
സാമ്പിൾ മെനു
ഓപ്ഷൻ 1
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ്, ഗ്രീൻ ടീ, ബിസ്കറ്റ് ബിസ്കറ്റ്;
- രണ്ടാം പ്രഭാത: ആപ്പിൾ, പീച്ച്പഴം എന്നിവയുടെ compote;
- ഉച്ചഭക്ഷണം: ചിക്കൻ, സാലഡ് "വിറ്റാമിൻ" (വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ, കാരറ്റ്, ക്യാബേജ്), വെണ്ണ അപ്പം, ജാം കറുത്ത തേയില;
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: വാഴ, ഹസൽനട്ട്, ടീ ഗ്രീൻ ടീ;
- അത്താഴം: ഇറച്ചി കൂടെ stewed കാബേജ്, ഹിപ് കഷായങ്ങൾ, അപ്പവും വെണ്ണയും ഉയർന്നു;
- രണ്ടാം അത്താഴം: പൈനാപ്പിൾ, ഗ്രീൻ ടീ.
ഓപ്ഷൻ 2
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഗ്രേ ബേ, ക്യാബേജ് റോളുകൾ, ഗ്യാസ് ഇല്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടർ;
- രണ്ടാം പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഗ്രീൻ ടീ, മുന്തിരി;
- ഉച്ചഭക്ഷണം: ചീസ്, വേവിച്ച ഗോമാംസം, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രേ ബ്രെഡ്, ക്രാൻബെറികളിൽ നിന്ന് സ്ക്വാഷ് ഉള്ള പാസ്ത;
- ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ചായ: മാംഗോ, ചായ, പെരുംജീരകം;
- പിത്താഫ്, ഉണക്കിയ പഴം compote, കറുത്ത അപ്പവും വെണ്ണയും;
- രണ്ടാം അത്താഴം: ബ്ലൂബെറി ഫലം, ഫലം സാലഡ്.
ഓപ്ഷൻ 3
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: വേവിച്ച ഗോമാംസം, പുതിയ തക്കാളി, ചെറി പഴച്ചാറ്, ചാര ബ്രെഡ്, വെണ്ണ എന്നിവ;
- രണ്ടാം പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഒരു ഗ്ലാസ് തൈര്, ഒരു ബിസ്കറ്റ് ബിസ്കറ്റ്;
- ഉച്ചഭക്ഷണം: ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റ് ഹാജര്, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വെള്ളരിക്ക, തവിട് തൈര്, നാരങ്ങ കറുത്ത ടീ.
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: ഗ്രീൻ ടീ, ബിസ്കറ്റ്, വാഴ;
- അത്താഴം: കോംഗെറ്റുകളിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ, ചായയുമായി കറുവപ്പട്ട, കറുത്ത അപ്പവും വെണ്ണയും.
- രണ്ടാം അത്താഴം: ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ compote, ചാരലോട്ട്.
അമ്മയുടെ മേശ മേയ്ക്ക
ഉൽപന്നം | നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും | കഴിയില്ല | പരിമിതം |
മാംസം / ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ | മുട്ട, മുയൽ മാംസം, മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ, ടർക്കി മാംസം | ടിന്നിലടച്ച മാംസം, പുകകൊണ്ടു / വേവിച്ച ജൊഹനാസ്ബർഗ് എന്നിവ | ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, ജൊഹനാസ്ബർഗ്, ജൊഹനാസ്ബർഗ് (ആഴ്ചയിൽ രണ്ട് തവണയിൽ കൂടുതൽ) |
മത്സ്യം / മത്സ്യം ഉൽപന്നങ്ങൾ | പെഞ്ച്, പിക്ക് പെഞ്ച്, പോൾക്ക്, ഹെയ്ക്ക്, കോഡ്സ് | ഞണ്ട് വിറകു, ഞണ്ടുകൾ, ശിരോവസ്ത്രം, crawfish, അയല | ഹാലുബട്ട്, ഫ്ലൗണ്ടർ, ഉപ്പിട്ട ചട്ടി (ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ) |
റൊട്ടി / ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ | ഉണക്കിയ അപ്പം, തവിട്, റൈ, ഗോതമ്പ്, കറുത്ത അപ്പം | - | ബിസ്ക്കറ്റ്, ബൺ (ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ) |
പാസ്ത | മക്രോണി, താനിങ്ങ, അരകപ്പ്, അരി, ധാന്യ ധാന്യങ്ങൾ | - | - |
പാൽ / പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ | പാൽ, കഫീർ, പ്രകൃതി തൈര്, പാൽ തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ്, ആടിന്റെ പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ | ക്രീം, മുഴുവൻ പശു പാൽ, പുളിച്ച-പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഫലം ഫില്ലറുകൾ | - |
ഭക്ഷ്യ കൊഴുപ്പുകൾ | ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണകൾ: സോയാബീൻ, ധാന്യം, സൂര്യകാന്തി, ഒലിവ്; വെണ്ണ | പാചകം കൊഴുപ്പ്, മയോന്നൈസ് | ക്രീം അധികമൂല്യ |
മുട്ടകൾ | - | - | ആഴ്ചയിൽ മൂന്നു തവണ |
മിഠായി / പഞ്ചസാര | മാർസ്മാലോ, പേസ്റ്റില്ല, ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് | ചോക്ലേറ്റ്, ക്രീം ദോശ, ദോശ, സ്ട്രോബെറി ജാം, ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ | - |
പഴങ്ങൾ | പിയേഴ്സ്, ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം | ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ, raspberries, നിറം, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, മുന്തിരി | പ്ലം, ഉണക്കമുന്തിരി, ചെറി, ചെറി, പീച്ച്പഴം, ആപ്രിക്കോട്ട്, തണ്ണിമത്തന് |
പച്ചക്കറികൾ | കാരറ്റ്, മത്തങ്ങകൾ, വെള്ളരി, എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാബേജ് (വെളുപ്പ് / നിറം), പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, kohlrabi | തക്കാളി | - |
പാനീയങ്ങൾ | കുടിവെള്ളം, പ്രകൃതി പഴച്ചാറുകൾ, ചായ, പഴം മയക്കുമരുന്ന് | കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, ആൽക്കഹോൾ, കോഫി, കൊക്കോ, ബിയർ, ഓറഞ്ച്, തക്കാളി, മുന്തിരി | പ്ലം, ചെറി, പീച്ച്, ആപ്രിക്കോട്ട് മോര് |
കോമറോവ്സ്കി: നഴ്സിംഗ് അമ്മയുടെ ആഹാരം
ഒരു കുഞ്ഞിന് ഒരു കുഞ്ഞിൻറെ ആരോഗ്യത്തോടെ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കി ഭക്ഷണസാദ്ധ്യതകളിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാവുന്ന ഒരു രോഗി - സിട്രസ്, ചോക്കലേറ്റ്, സ്ട്രോബറി, കോഫി. എല്ലാ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും, ഫാറ്റി, പോലും നഴ്സിങ് അമ്മമാർക്ക് അനുവദിക്കപ്പെടുന്നു, ആവശ്യമെങ്കിൽ അവരുടെ തിരുത്തൽ സംഖ്യയും ശരിയാക്കുന്നു.
ഡോക്ടർ കോമറോവ്സ്കിയിൽ നിന്നുള്ള പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് അമ്മയുടെ ഉപദേശം:
- മുലപ്പാൽ, വെളുത്ത കാബേജ് എന്നിവയുടെ രുചി തകരാറുള്ള ഉപ്പിന്റെയും മസാലകളുടെയും ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക, ഇത് കുട്ടികളുടെ കുടലുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും വാതക ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വയറിളക്കം ഉണർത്തുകയും ചെയ്യും.
- പാൽ കൊഴുപ്പ് അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കരുത്, ബോധപൂർവം എണ്ണമയമായ ക്രീമുകൾ, പന്നിയിറച്ചി, പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു ദഹിപ്പിക്കുന്ന;
- മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് നന്നായി പച്ചക്കറി ഇഷ്ടമാണ് (ധാന്യം ഒലിവ് ഓയിൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ);
- നഴ്സിംഗ് അമ്മയുടെ പ്രതിദിന ആഹാരം നിർബന്ധമായും പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും (പ്രതിദിനം 400-500 ഗ്രാം) ഉൾപ്പെടുത്തണം;
- മധുരമുള്ള പച്ചക്കറികൾ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളുടെ (ആപ്പിൾ, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്), ഉരുകി / വേവിച്ച പശുവിൻ പാൽ, കൊഴുപ്പ് ഉള്ളത് 2.5%, പാലുൽപന്നങ്ങൾ (പുളിച്ച പാല്, തൈര്, റൈസൻക , കെഫീർ).
നഴ്സിംഗ് അമ്മയുടെ ശരിയായ പോഷണം കുട്ടിയുടെ ആരോഗ്യവും പൂർണ വളർച്ചയും ഉറപ്പുവരുത്തുന്നു. മുലയൂട്ടൽ കാലഘട്ടത്തിൽ ഒരു മെനു ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ഇത് ഉത്തരവാദിയായിരിക്കണം - ഇത് മുലയൂട്ടൽ കാലാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശിശുവിന് അനുചിതമായ ഭക്ഷണത്തിന് കാരണമായ മെറ്റബോളിക് ഡിസോർഡറുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് ഹൃദ്രോഗം, പൊണ്ണത്തടി, രക്തസമ്മർദം, ആസ്ത്മ, പ്രമേഹം എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു അപകട ഘടകമാണ്.