വേനൽക്കാല കേക്ക് "സ്ട്രോബെറി-ബേസിൽ തൈമാസി" സ്ട്രോബെറി സീസൺ പൂർണ്ണവളർച്ചയിലാണ്, ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് സ്വാദും, വിറ്റാമിനുകളും, പുതുമയും, രുചി നിറഞ്ഞ നിറഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നു. മാസ്കാർപോൺ ചീസ്, മിക്സ്ഡ് ക്രീം, നാരങ്ങാനൊപ്പം പുതിയ തുളസി ഇല, സവോയാർഡി ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബെറി മസ്സിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ഡിസറ്റ്. അത് ബാസിൽ ഒരു തികച്ചും സൌരഭ്യവാസനയായ സ്ട്രോബെറിയിൽ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. ഈ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യം കൂടെ എത്ര പാചകം ചെയ്തു, പക്ഷേ അടുത്തിടെ അടുക്കള ഡസേർറ്റുകളിൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഘടകമാണ് എന്ന് അടുത്തിടെ പഠിച്ചു. പഠിക്കാനുള്ള ഒരു കാര്യം, മറ്റൊന്ന് ശ്രമിക്കൂ. അതിൻറെ ഫലമായി ഞാൻ സംതൃപ്തനായി. ഒരു മധുരമുള്ള പതിപ്പിൽ ബേസിൽ പുതിന വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഇപ്പോൾ ഞാൻ ഡിസേർട്ടും പ്രധാന മെനുവിലും ഇട്ടു. ഇപ്പോൾ ഡസർട്ട് വിഷയത്തിൽ എന്റെ അടുത്ത ഫാന്റസി പരിഗണിക്കാൻ മുന്നോട്ട് പോകാം. എല്ലാവർക്കുമുള്ള നല്ല മാനസികാവസ്ഥ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു, എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, നിങ്ങളുടെ ഫീഡ്ബാക്കുമായി ഞാൻ കാത്തിരിക്കുന്നു!
ചേരുവകൾ:- സ്ട്രോബെറി 500 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- ക്രീം 100 മില്ലി
- 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
- ചീസ് മസ്കാർപോൺ 300 ഗ്രാം
- ജെലാറ്റിൻ 12 പ്ലേറ്റ്
- 240 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- നാരങ്ങ നീര് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- നാരങ്ങ നീര് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പച്ച ബസിൽ 10 ഗ്രാം
- സ്ട്രോബെറി പാലിലും 20 മില്ലിഗ്രാം
- മുളപ്പിച്ച പുഷ്പങ്ങൾ 30 മി
- ലിക്കൂർ ലീൻ 40 മില്ലി
- വഷളച്ചീര 50 ഗ്രാം
- ക്രീം 150 മില്ലി
- ബേസിൽ പച്ച പുളിപ്പുള്ള 1 ശാഖ
- സ്റ്റെബേർബ്രീസ്, ബാസിൽസ് ഇലകൾ, മാസ്കാർപോൺ ചീസ്, ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ മദ്യം, പഞ്ചസാര, ക്രീം, മുട്ട, ജെലാറ്റിൻ പ്ലേറ്റുകൾ, സവോയ്ഡിഡി ബിസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ലേഡീസ് 11 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള വിരലുകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക.
- ഘട്ടം 2 സ്ട്രോബറിയുടെ ഇലകൾ മായ്ച്ച് രചനകളിൽ മുറിച്ചു മാറ്റുക.
- ചുവട് 3 പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് 80 ഗ്രാം ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 4 ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി ബ്ലെൻഡർ തടയും.
- ചുവട് 5 മദ്യം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ സിറപ്പ് കൊണ്ട് ഇളക്കുക.
- ചുവട് 6 സ്ട്രോബെറി പാലിൽ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ അത് ചേർക്കുന്നു.
- 7 മിനിറ്റ് 5 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പ്ലേറ്റുകളിൽ പ്രീ-ഒലിച്ചിറങ്ങി ജെലാറ്റിൻ, 60 ° സി താപനില താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നേർപ്പിക്കുക ആൻഡ് നേർപ്പിക്കുക. ഉടനെ ജെലാറ്റിൻ ഞങ്ങൾ 3 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്ക. മ. സ്ട്രോബെറി പാലിലും, സമരം ഒപ്പം തീവ്രമായി ഇടപെടുന്ന സമയത്ത് അതേ സമയം, പാലിലും ഈ ജെലാറ്റിൻ ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം പകരും. നമുക്ക് രണ്ട് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഇളക്കിവിടാം. ഒരു ചെറിയ പിടി ലഭിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ 15-20 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
- പടി 8 പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് yolks വേർതിരിക്കുക.
- ഘട്ടം 9 ഒരു പ്രകാശം, കട്ടിയുള്ള ബഹുജനത്തിൽ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പഞ്ചസാര 80 ഗ്രാം Whol yolks.
- സ്റ്റെയിൻബെറി പാലാണ് മസ്കാർപോൺ.
- ചുവട് 11 Yolks mascarpone പകർത്തുന്നു - ഇത് സ്ട്രോബെറി ക്രീം ആണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 12
- ഘട്ടം 13 ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി ക്രീം, കൊറോള മാത്രം.
- Step 14 കട്ടിയുള്ള നുരയെ പ്രജനനം ചെയ്യുക. പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് അടിച്ചു തുടരും.
- ചുവട് 15 പ്രോട്ടീനുകൾ ക്രീം ചേർക്കുക. താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് നീങ്ങുന്നതിലൂടെ മാത്രമേ നമുക്ക് ഒരു ദിശയിൽ ഇടപെടൂ. ക്രീം ഈ സ്ഥിരത പോലെ ആയിരിക്കണം.
- ഘട്ടം 16 കുക്കി മുറിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു അവസാനം മുതൽ 1.5 സെന്റീമീറ്റർ വരെ മുറിക്കുക.
- ഘട്ടം 17 2 സെക്കൻഡ് ഞങ്ങൾ സിറപ്പ് കടന്നു ബിസ്കറ്റ് മുക്കി, മാത്രം ക്രീം മുറുകെപ്പിടിക്കും വശത്തു നിന്ന്.
- റിങ് ഫോർ ആകൃതിയിലുള്ള വളയത്തിൽ നിൽക്കുന്ന കുക്കികൾ അടിയിലേക്ക് മാറ്റുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 19 ക്രീം പകുതി ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള കുക്കി തകർന്നു, അത് സിറപ്പിലും മുകളിലും പരത്തി.
- സ്റ്റെപ്പ് 20 ക്രീം ബാക്കിയുള്ള പകരും. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു വെച്ചു.
- ഘട്ടം 21 നമുക്ക് 2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് പാകം ചെയ്യാം. മ. പഞ്ചസാര. നമുക്ക് തീയിൽ നിന്നും രക്ഷപ്പെടാം. വേവിച്ച പുഷ്പം ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇത് മാഷ് ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 22 ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് ഫോം നീക്കം, ഉപരിതലത്തിൽ തവികളും ചൂടുള്ള തുളച്ചു ഒഴിക്കേണം. നാം 6 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയാക്കി.
- ചുവട് 23 മിനുറ്റ് ക്രീം (ഘട്ടം 12). പാചകം ചെയ്ത ബാഗ് ഒരു പുകയുമൊത്ത് പൂരിപ്പിക്കുക. സ്ട്രോബെറിയുകളെ ഫലകങ്ങളായി മുറിച്ചുമാറ്റി ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചു.
- ചുവട് 24 നടുക്ക്, ഒരു കട്ട് സ്ട്രോബെറി ഇട്ടു ചെറിയ തുളളി ഇല കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. റിങ്ങിൽ നിന്ന് ഫോം റിലീസ് ചെയ്യും. ഉടനടി പട്ടികയിൽ സേവിച്ചു. ആശംസകൾ!