ജന്മദിനങ്ങളോ മറ്റേതെങ്കിലും ആഘോഷമോ അതിഥികളൊന്നുമില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത ഒരു സംഭവമാണ്! ചിലപ്പോഴൊക്കെ വന്നവരെ ഉൾക്കൊള്ളാൻ വേണ്ടിയാണ് പലപ്പോഴും വീട്ടിനകത്ത് വീടുകൾ ഉണ്ടാവുക. എന്നാൽ എല്ലാ പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണം മേയിക്കും! പിന്നെ തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും ഇല്ലെങ്കിൽ പിന്നെ ചൂടുള്ള വിഭവം ഒരു യഥാർഥ തലവേദനയാണ്.
ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്ക് മാത്രമല്ല, വെറും ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ.
വേഗത്തിലും രുചികരമായ ചൂടുള്ള പാചകത്തിന് പാചകത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാനുള്ള സമയമാണിത്. മികച്ച ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന് izkurinoy ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു വിഭവം ആയിരിക്കും - മാംസം രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള!
പാചകം # 1: ഫോയിൽ സുഗന്ധരോടൊപ്പം ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ
നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ചിക്കൻ (ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽലെറ്റ്) - 2 പീസുകൾ.
- കൂൺ - 10-12 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- മല്ലിൻറെ മിശ്രിതം - നിങ്ങളുടെ അണ്ണിൽ;
- ക്രീം ചീസ് - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ.
സ്തനങ്ങൾ എടുത്തു ടാപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അവരെ കഴുകി, വരണ്ട നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു അനുവദിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന്റെ മധ്യത്തിൽ "പോക്കറ്റുകൾ" ഉണ്ടാക്കുക. കുരുമുളക് ഉപ്പ് ബ്രെസ്റ്റ്, തുടർന്ന് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഫിൽറ്റ് marinated സമയത്ത്, കൂൺ മുന്നോട്ട്. Champignons (കൂടെ), vetochkinzy (നന്നായി) ഉരുകിപ്പോകും ചീസ് (പ്ലേറ്റുകളും), മുറിക്കുക. ഫോയിൽ എടുത്ത് അച്ചാറിനും ചിക്കൻ മുട്ടയിട്ടു. ഓരോ കഷണം ഇറച്ചി ഒരു പ്രത്യേക ഷീറ്റ് ഇട്ടു വേണം. മാംസം മുകളിൽ, കൂൺ വെച്ചു, മല്ലി ആൻഡ് ചീസ് കഷണങ്ങൾ. നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധങ്ങളാക്കാം. ഫോളത്തിന്റെ സൌജന്യഭാഗത്ത് മുലപ്പാൽ പൊതിയുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഫോളങ്ങളിൽ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഇട്ടു 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം വെച്ചു. വിഭവം തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാനാകും. ആശംസകൾ!
ലളിതവും രുചിയുള്ളതും: തിരക്കിലാണ്
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് നിങ്ങൾ nameoso, മനോഹരമായ സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാം. എന്നാൽ കൗണ്ട്ഡൗൺ മിനിറ്റ് വരെ എത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഏറ്റവും ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ മാത്രം കൈമാറുകയാണെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ ലളിതമായ ഒരു ടൂറിസ്റ്റുകൾക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
പാചകക്കുറിപ്പ് # 2: കൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് താനിന്നു
- ബുക്ക്വീറ്റ് റൂട്ട്സ് - 250 ഗ്രാം.
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
പാൻ പാചകം തണുത്ത കൂടെ ആരംഭിക്കുക. താനിന്നു തയ്യാറാക്കൽ 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും. താനിന്നു അടുത്ത ഹോട്ട്പെട്ടറിൽ, ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇട്ടു, ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിച്ചു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള വറുത്തെടുക്കുക. കൂൺ മുറിക്കുക, 3 മിനിറ്റ് ഒരുക്കിവെക്കണം. ഉപ്പും കുരുമുളക് ഒരു കടിയുള്ള ചേരുവകൾ. ബൌൾ എടുത്തു അതിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിച്ചു മുട്ട അടിച്ചു. ഒരു മിക്സറും അടിച്ചു അല്പം തളിക്കേണം. വിഭവം ഏകദേശം തയ്യാറാണ് - അതു പാകം താനിന്നു, ഉള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് Champignons ഇളക്കുക തുടരുന്നു. ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഫലമായി പിണ്ഡം ഇടുക പിന്നീട് കുറച്ച് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. ഒരു ലളിതമായ ചൂട് വിഭവം തയ്യാർ.
പുതിയ ഹോട്ട് വിഭവങ്ങൾ - എളുപ്പമാണ്!
ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ സമയമായി. ഉദാഹരണത്തിന്, scampignons ഒരു ചൂടുള്ള റിസോടോട്ട പാചകം എങ്ങനെ ഒരു ഫോട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ അധികം മോശമായ അല്ല:
കുറിപ്പ്! റിസട്ടിനോടൊപ്പം ഒരു മൾട്ടിപ്രിയോറാട്ടിലും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. "പാചകം" അല്ലെങ്കിൽ "വറചോൽ" മോഡ് സജ്ജമാക്കിക്കൊണ്ട്, മേൽപ്പറഞ്ഞ ശുപാർശകൾ പാലിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് # 3: ചിക്കൻ കൂൺ കൂടെ റിസട്ടോ
- അരി കീറി - 250 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 1 L.
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വൈൻ - 1 ഗ്ലാസ്;
- ചിക്കൻ fillet - 300 gr.
- ചമ്പിയൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക, വറുത്ത സവാള മുളകുകയോ ഒലീവ് ഓയിൽ പൊതിയുകയോ ചെയ്യുക. സവാള പാകം ചെയ്ത ശേഷം, പരുപത്തിൽ അരി ചേർക്കുക. നിരന്തരമായ ഉണർവ്വ്, വൈൻ ഗ്ലാസിലെ രുചികരമായ കഴുകുക. ചാറു ഒരു കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കി പാൻ അത് ചേർക്കുക. വെണ്ണ, ഉള്ളി, വീഞ്ഞ്, ചാറു എന്നിവയ്ക്ക് രുചി നൽകണം. കൂൺ മുളകും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വെന്ത. ഇതിന് സമാന്തരമായി, വേഗം കഴുകുകയും കഷണങ്ങൾ വെക്കുകയും, ഞരമ്പിൽ ചേർക്കുകയും തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ ചേരുവകൾ കെടുത്തുകയും ചെയ്യും. കൂൺ ഇറച്ചി ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പിണ്ഡം അരി കൈമാറ്റം. ചൂടുള്ള തളത്തിൽ കുറച്ച് കാലം കഴിയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അരി പതുക്കെ റിസോട്ടോട്ടായി മാറിയതിനു ശേഷം വെണ്ണയും വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക. ആശംസകൾ!