കുങ്കുമ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി

പന്നിയിറച്ചി മഞ്ഞ സോസ് വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി മാംസമില്ലാത്ത മിക്ക കുടുംബങ്ങളിലും അപൂർവ അത്താഴം അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം ചിലവ്. അതു ഒരുക്കുവാൻ ധാരാളം വഴികൾ ഇല്ല, എന്നാൽ ഓരോ തവണ നിങ്ങൾ വിവിധ തര്കാതിനില്ല സഹായത്തോടെ ഒരു മാംസം വിഭവം രുചി മാറ്റാൻ കഴിയും. ബേക്കമെൽ, കാർബണാര, മറ്റ് ക്രീം സോസുകൾ തുടങ്ങിയവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പരിചയമുണ്ടെങ്കിൽ, കുങ്കുമ സോസോടുകൂടിയ പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകില്ല. ഈ വിഭവത്തിന്റെ രുചിയുടെ മുഴുവൻ രഹസ്യവും അസാധാരണമായ ഒരു കടുക് നിറത്തിലുള്ള സുഗന്ധമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഒരു സോസ് മാത്രമുള്ളതാണ്. അത് അരിയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ വിഭവങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. കുങ്കുമ പസ്സിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരേയൊരു പ്രശ്നം യഥാർത്ഥ കുങ്കുമം വാങ്ങുന്ന പ്രശ്നമാണ്. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഏറ്റവും ചെലവേറിയത്, അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഉപഭോക്താക്കളെക്കുറിച്ചുള്ള അജ്ഞതയിൽ സമ്പാദിക്കുന്ന തരത്തിൽ കബളിപ്പിക്കപ്പെടുന്നവർ ധാരാളം ഉണ്ട്. കഷണങ്ങളായ കഫറോണും, കറുത്ത വസ്ത്രങ്ങളും വാങ്ങാൻ പറ്റുന്ന, മിക്കവാറും കറുത്ത നിറമുള്ള ബാഗുകളിൽ മഞ്ഞനിറമുള്ള കൊമ്പുകൾ, നിറമുള്ള ചായം എന്നിവപോലും. ഈ കുങ്കുമ പൂവ്, കറുത്ത ബർഗണ്ടി നിറം, മഞ്ഞ നിറം ഇല്ലാതെ പ്രത്യേക നിറമുള്ള ഗന്ധം കൊണ്ട് ആയിരിക്കണം. നിങ്ങൾ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സാധനങ്ങൾ വാങ്ങാൻ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുങ്കുമ സോസോടുകൂടിയ പന്നിയിറച്ചി തീർച്ചയായും അവിസ്മരണീയമാണ്.

പന്നിയിറച്ചി മഞ്ഞ സോസ് വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി മാംസമില്ലാത്ത മിക്ക കുടുംബങ്ങളിലും അപൂർവ അത്താഴം അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം ചിലവ്. അതു ഒരുക്കുവാൻ ധാരാളം വഴികൾ ഇല്ല, എന്നാൽ ഓരോ തവണ നിങ്ങൾ വിവിധ തര്കാതിനില്ല സഹായത്തോടെ ഒരു മാംസം വിഭവം രുചി മാറ്റാൻ കഴിയും. ബേക്കമെൽ, കാർബണാര, മറ്റ് ക്രീം സോസുകൾ തുടങ്ങിയവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പരിചയമുണ്ടെങ്കിൽ, കുങ്കുമ സോസോടുകൂടിയ പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകില്ല. ഈ വിഭവത്തിന്റെ രുചിയുടെ മുഴുവൻ രഹസ്യവും അസാധാരണമായ ഒരു കടുക് നിറത്തിലുള്ള സുഗന്ധമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഒരു സോസ് മാത്രമുള്ളതാണ്. അത് അരിയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ വിഭവങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. കുങ്കുമ പസ്സിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരേയൊരു പ്രശ്നം യഥാർത്ഥ കുങ്കുമം വാങ്ങുന്ന പ്രശ്നമാണ്. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഏറ്റവും ചെലവേറിയത്, അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഉപഭോക്താക്കളെക്കുറിച്ചുള്ള അജ്ഞതയിൽ സമ്പാദിക്കുന്ന തരത്തിൽ കബളിപ്പിക്കപ്പെടുന്നവർ ധാരാളം ഉണ്ട്. കഷണങ്ങളായ കഫറോണും, കറുത്ത വസ്ത്രങ്ങളും വാങ്ങാൻ പറ്റുന്ന, മിക്കവാറും കറുത്ത നിറമുള്ള ബാഗുകളിൽ മഞ്ഞനിറമുള്ള കൊമ്പുകൾ, നിറമുള്ള ചായം എന്നിവപോലും. ഈ കുങ്കുമ പൂവ്, കറുത്ത ബർഗണ്ടി നിറം, മഞ്ഞ നിറം ഇല്ലാതെ പ്രത്യേക നിറമുള്ള ഗന്ധം കൊണ്ട് ആയിരിക്കണം. നിങ്ങൾ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സാധനങ്ങൾ വാങ്ങാൻ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുങ്കുമ സോസോടുകൂടിയ പന്നിയിറച്ചി തീർച്ചയായും അവിസ്മരണീയമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് 500g
• സൂര്യകാന്തി ഉദ്ദീപിപ്പിക്കപ്പെട്ട സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
• കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 3 നുള്ള്
• ഉപ്പ് 3 നുള്ള്
• ഉള്ളി 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• സൂര്യകാന്തി ഉദ്ദീപിപ്പിക്കപ്പെട്ട സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
• കുങ്കുമം നിലം 2 ടീസ്പൂൺ.
• ക്രീം 400 മില്ലി
• ഗോതമ്പ് മാവ് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
• പിങ്ക് കുരുമുളക് 0.25 ടീസ്പൂൺ. മ.
• ഉപ്പ് 2 നുള്ള്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

• സ്റ്റെപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 15-20% കൊഴുപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ, നിലത്തു കുങ്കുമം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ്, ഉള്ളി, ക്രീം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
• ഘട്ടം 2 മാംസം കഴുകി, വരണ്ട, പിന്നെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു അടുക്കള ചുറ്റിക നന്നായി തല്ലി - ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
• ചുവട് 3 സോസ്, പീൽ സവാള നന്നായി മാംസംപോലെയും.
• ഘട്ടം 4 ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ Preheat 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ. മ. സുഗന്ധവ്യത്യാസം മുതൽ സവാള അരിഞ്ഞതിനുശേഷം 2 ടീസ്പൂൺ തക്കാളിയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക. കുങ്കുമം.
• ഘട്ടം 5 ക്രീം 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മ. മാവു - ഒരു നമസ്കാരം സോസ് കൊണ്ടുവരികയും 1-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
• ചുവപ്പ് 6 തീയിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം, രുചി ഉപ്പും കുരുമുളക് ഏതാനും പീസ് ചേർക്കുക, ചെറുതായി നിങ്ങളുടെ കൈകൾ അവരെ തകർക്കും.
• ചുവട് 7 പാകം ചെയ്യുന്നതിനുശേഷം ഇരുഭാഗത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ പന്നിയിറച്ചി വറുക്കുക.
• പടി 8 പ്ലേറ്റ് പ്ലേറ്റുകളിൽ 1-2 ടീസ്പൂൺ കിടന്നു. മ. സോസ്, മാംസം വീണ്ടും എല്ലാ സോസ് മുകളിൽ.