ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ലാ ബോണറ്റ്" ആണ്, അത് കിലോഗ്രാമിന് 500 യൂറോ എന്ന വിലകൂടിയ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾക്ക് വിലകൂടിയതാണ്. നോയിംടൗട്ടറിലെ ദ്വീപിൽ ജീവിക്കുന്ന ആകർഷക കൃഷിക്കാർ വർഷം തോറും 100 ടൺ വീതം ശേഖരിക്കില്ല. ദൈവിക കിഴങ്ങുകളിൽ നിന്നും (ഇഗസ്സിന്റെ പരമോന്നതനായ ദൈവം വളർത്തിയെടുക്കുന്നത് ഇപ്രകാരമാണ്, അത് വളരെ സാമർത്ഥ്യമുള്ളതാണ്), അതു കരകൃതമായി മാത്രമേ ശേഖരിക്കാനാവൂ. "ലാ ബോണറ്റ്" ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിലയേറിയതാണെന്നത് ആർദ്രതയാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ തുക നൽകാൻ തയ്യാറാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ഒരു ലളിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സെല്ലിൽ പാചകം നിർദേശിക്കുന്നത്, എന്നാൽ കൂടുതൽ ആക്സസ് ചേരുവകൾ നിന്ന്. ഈ വിഭവം അടിസ്ഥാനപരമായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും ആണ്. കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ഘടകങ്ങളാണുള്ളത്: പുളിച്ച ക്രീം സ്ഥിരതയുടെ മിശ്രിതവും വെളുത്ത മുട്ട വെള്ളവും ചമ്മട്ടി. ആദ്യത്തേത് ഒരു രുചി, തട്ടിപ്പിശക പ്രോട്ടീൻ - ഉത്പാദനത്തിന്റെ സുഷിരം.
ചേരുവകൾ:- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബേക്കൺ 300 ഗ്രാം
- പാൽ 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഗൌഡ വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉള്ളി 1 pc.
- പച്ച ഉള്ളി 25 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 3 നുള്ള്
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- 1 നുറുക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ: 5 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ഉള്ളി, തുകയല്ല 5 നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ, 4 പച്ച ഉള്ളി, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, പാൽ, ഹാർഡ് ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
- ഘട്ടം 2 180 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. നന്നായി ഉണങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി 1 മണിക്കൂർ ഉണക്കി ചുട്ടു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടുമ്പോൾ - നിറയുന്നത് ഒരുക്കം ഉണ്ടാക്കേണം. ഇതിന്, ഉള്ളി, ബേക്കൺ എന്നിവ മുളകും.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 എണ്ണ ചൂടാക്കി അരപ്പ് ചൂടാക്കി, വേവിക്കുക.
- അതിനു ശേഷം ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ 4 മിനിറ്റ് കൂടി ചേർക്കാം. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഘട്ടം 5 ചുട്ടെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുപ്പിക്കുക. ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും ഏകദേശം 1.5 സെന്റിമീറ്റർ കനത്തിൽ ഒരു തിരശ്ചീനമായ സ്ലൈസ് ഉണ്ടാക്കുക, പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. പീൽ അടയ്ക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 പാലിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും rasstolkite ലേക്കുള്ള പാൽ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 7 വറുത്ത ഉള്ളി, ബേക്കൺ, പാത്രത്തിൽ ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ പറങ്ങോടൻ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- പടി 8 yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലെ yolks ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, മിക്സ്.
- ഘട്ടം 9 ഒരു ഇറുകിയ നുരഞ്ഞു വെള്ള.
- സ്റ്റെയിൻ 10 ശേഷം, പ്രോട്ടീനുകൾ ക്രമാനുഗതമായി പുടിയായി ചേർക്കുന്നു.
- ചുവട് 11 ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ലെ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഇടുക, ശേഷിക്കുന്ന ചീസ് തളിക്കേണം. 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പിക്കുവാൻ മടങ്ങുക.
- ഘട്ടം 12 ചൂടുള്ള തക്കാളി. ആശംസകൾ!