- തക്കാളി - 300 ഗ്രാം
- വെള്ളരിക്കാ - 200 ഗ്രാം
- കറുത്ത ഒലീവ് - 12 കഷണങ്ങൾ
- ബ്രെഡ് വെളുത്ത - 200 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 14 കഷണങ്ങൾ
- പച്ച ഉള്ളി - 2 കല. തവറുകൾ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- വൈൻ വിനാഗിരി - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- ബേ ലീഫ് - 1 കഷണം
- പച്ചക്കറി ചാറു - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- കാപ്പേഴ്സ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- പാർസ്ലി - 2 ആർട്ട്. തവറുകൾ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- ബേസിൽ ഇല - 10 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
വെളുത്ത അപ്പം (വെയിലത്ത് ഒരു പഴകം) ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, വെളുത്തുള്ളി, ബേ ഇല, ചാറു വിനാഗിരി പകുതി വെച്ചു. 300 മില്ലി വെള്ളം ചേർത്ത് ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക. നാം തീയിൽ ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂടിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്ത് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക. ആരാണാവോ, ബാസിൽ, capers, വിനാഗിരി ശേഷിക്കുന്ന പകുതി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ്. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർത്ത് അത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. വെള്ളരിക്കാ തൊലികളഞ്ഞത് തൊലികളഞ്ഞതാണ്. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് തൊലി വെള്ളരി. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഇടുകയോ തക്കാളി ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ തക്കാളി, വെള്ളരി, ഒലീവ്, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ദ്രാവക മിശ്രിതം തണുത്ത ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് റൊട്ടി കഷണങ്ങളായി മാറ്റി, 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് വിടുക. അപ്പം എല്ലാ ദ്രാവകത്തെയും ആഗിരണം ചെയ്യണം. സാലഡ് ബൗളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ മയമുള്ള ബ്രെഡ് ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ സസ്യാ കപ്പാറെ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുന്നു - അത് തയ്യാറാണ്! ബൂൺ വിശ്രമം!
സർവീസുകൾ: 6