- റാസ്ബെറി - 2 കിലോഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോഗ്രാം
- വെള്ളം - 0.5 പുഷ്പങ്ങൾ
താഴെ റാസ്ബെറി ജാം തയാറാക്കി തയ്യാറാക്കിയിരിയ്ക്കുന്നു: 1. കേടായ സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് റാസ്ബെറി ക്രമീകരിക്കണം. 2. ഒരു കട്ടിയുള്ള അടി കൊണ്ട് ഒരു എണ്ന ലെ raspberries ഇടുക, വെള്ളം ചേർക്കുക, മൃദു വരെ ചൂട് മേൽ ഒരു ലിഡ് ആൻഡ് സ്റ്റീം raspberries കൂടെ പാൻ മൂടി. 3. ഒരു തുണിയ്ിലോ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിലോ ഉപയോഗിച്ച് raspberries മായ്ക്കുക. 4. റാസ്ബെറി പുഷ്പത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. 5. സാവധാനം തീയും പാചകവും, ഒരു മരം കലശം മണ്ണിളക്കി, തക്കാളി നീക്കം തയ്യാറാക്കി (thickening) വരെ. ജാം മനസ്സാന്നിധ്യം ഡ്രോപ്പ് നിർണ്ണയിക്കാവുന്നതാണ്. തണുത്ത പ്ലേറ്റ് വിരിയിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ജാം തയ്യാർ. 6. raspberries നിന്ന് പൂർത്തിയാക്കിയ ജാം വരണ്ട ബസ് വന്നു ഒഴിച്ചു ഉണങ്ങിയ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് മൂടിയോടു കൂടിയ അവരെ ചുരുട്ടും.
സേവിംഗ്സ്: 7-9