ആപ്പിൾ കേക്ക് ഓഫ് പൈ ഇതുവരെ നൂറുകണക്കിനു വർഷങ്ങൾക്കു മുൻപ് അവരുടെ അതിഥികളും ആരാധകരും ചേർന്ന് അവർ Tsvetaeva സഹോദരിമാരോട് ഇടപെട്ടു എന്നാണ് ഈ പൈയുടെ പേരിൻറെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഐതിഹ്യം. എന്നാൽ അതു Tsvetaeva നിന്ന് ആപ്പിൾ കേക്ക് അതിശയകരമായ രുചികരമായ എന്ന് ചില ആണ്. ആപ്പിൾ ബേക്കിംഗിന്റെ ആരാധകർ അത് അഭിനന്ദിക്കണം. ഏറ്റവും മികച്ച വെൽഫെയർ ചാൾട്ടെനായി അവൻ തികച്ചും നിർണായക മത്സരമായിരിക്കും. ആപ്പിൾ കേക്ക് സാധാരണ തുറന്ന പൈ, ചാർലോട്ടിനും മധുര കിഷിനും ഇടയിൽ ഒരു കുരിശ് ആണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള കാര്യത്തിലും ശ്രദ്ധേയമാണ്, അത് ആദ്യത്തേതിൽ നിന്ന് സാധ്യമാണ്. പേസ്ട്രികളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇത് നല്ല വാർത്തയാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ ചാരടത്തുകളിൽ നിന്ന് ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് യീസ്റ്റ് പൈസുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സാധ്യമല്ല. പൈയിലിനുള്ള ഉത്പന്നങ്ങൾ ഏറ്റവും സാധാരണമായ, ആപ്പിൾ ആവശ്യമാണു് - എന്തായാലും (അതു് ആവശ്യകതയെക്കാളധികം ഉത്തമം), അനുഭവത്തിന്റെ ആവശ്യമില്ല, എന്തുകൊണ്ട് അടുപ്പിലേയ്ക്കുപോയിട്ടുള്ളവർക്ക്പ്പോലും ഇത് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ലേ? പൈയുടെ ഈ ആപ്പിൾ കേക്ക് പാചകത്തെ പാചക നൈപുണ്യത്തിന്റെ മുകളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന ആദ്യപടിയായിരിക്കട്ടെ. വീട്ടിലെ നിരന്തരമായ അവലോകനങ്ങൾ അവരുടെ കഴിവുകളിൽ ആത്മവിശ്വാസം നൽകും.
ചേരുവകൾ:- മാവു, ഗോതമ്പ് 250 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം 100 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 150 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ആപ്പിൾ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- പുളിച്ച ക്രീം 200 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 190 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഘട്ടം 1 ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, പുളിച്ച-മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ, മാവു, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ എടുക്കുക.
- ഘട്ടം 2 കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഇട്ടുവെച്ച മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വെണ്ണ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 3 ഒരു നുറുക്കിയത് എല്ലാം എല്ലാം റൂട്ട്, എന്നിട്ട് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 4 ഇലാസ്റ്റിക് മോഹിനീയമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയാറാക്കി സമയത്ത് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു തയ്യാറാണ്.
- ചുവട് 5 ആപ്പിൾ നിറയ്ക്കാൻ, അലക്കി, പീൽ ആൻഡ് നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ച്.
- ഘട്ടം 6 പകരും വേണ്ടി, മുട്ട, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ മാവു സംയോജിപ്പിച്ച്.
- പടിപടിയായി 7 മാറിയ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ചുവട് 8 വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് അച്ചിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്, എന്നിട്ട് 2-2.5 സെ.മീ ഉയരം ഒരു മടി making, കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തു കിടന്നു.
- ചുവട് 9 കട്ട് ആപ്പിൾ രണ്ടു പാളികളായി ഇടുക.
- ഘട്ടം 10 പകരുന്നവയെല്ലാം എല്ലാം ഒഴിക്കുക.
- സ്റ്റെപ് 11 ബ്രേക്ക് പ്രയാസത്തിന് 180 ° C വരെ 50-55 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു ശാന്തയുടെ പുറം തോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 (അതു 1-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു നല്ലത്) രൂപത്തിൽ കേക്ക് തണുക്കാൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, പിന്നെ പുറത്തു എടുത്തു വെട്ടി.