അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു സാൽമൺ

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാൽമൺ സ്റ്റിക്ക് എടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ മീറ്റലിനെ ഛേദിക്കാം. ചേരുവകൾ:

• സ്റ്റീക്ക് സാൽമൺ - 750 ഗ്രാം
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
• ബേസിൽ, ബണ്ടിൽ - 1 പീസ്
• പ്രോവൻസൽ ചെടികൾ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ സാൽമൺ സ്റ്റിക് എടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ മീറ്റുകളെ ഭാഗമായി മുറിക്കാം. വെള്ളത്തിൽ മീൻ വറുത്ത് ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് വറുക്കുക. 2. ഇപ്പോൾ മീൻ വെജിറ്റബിൾ ആയിരിക്കണം. Provence സസ്യങ്ങളെ ഉപ്പ് കൊണ്ട് ഇളക്കുക, ഈ മിശ്രിതം മീശയിൽ രണ്ടു ഭാഗത്തുനിന്നും തടയാം. നാരങ്ങനീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഓരോ ഭാഗവും തളിക്കേണം. ഇപ്പോൾ 15-20 മിനിറ്റ് വരെ മീൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം. മത്സ്യത്തിനു വേണ്ടി ഫോയിൽ മുറിക്കുക, അതിൽ ഓരോ കഷണം തുണികൊണ്ട് വലിക്കുക. അങ്ങനെ മത്സ്യം എല്ലാ വശങ്ങളിലും നന്നായി അടയ്ക്കും. Preheat 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച്. ഷീറ്റ് ഞങ്ങളുടെ 30-35 മിനിറ്റ് മത്സ്യം ചുട്ടു നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞ് വെച്ചു. മത്സ്യത്തിൻറെ വിത്തു പാകുന്നതിന് തൊട്ടുമുൻപ്, നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് മത്സ്യം തളിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വിടുക.

സർവീസുകൾ: 4