തുർക്കിയിലെ കോർജെറ്റ്റ്റുകൾ
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പച്ചക്കറികൾ ഇഷ്ടപെടുന്നവരാകുന്നു. ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമെടുക്കും, ഫലം അത്ഭുതകരമാണ്.
ഈ വിഭവത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് താഴെപ്പറയുന്നവ ആവശ്യമാണ്:
- യുവ സ്ക്വാഷ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. വലിയ വലുപ്പമുള്ള
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
- റൗണ്ട് അരി - 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ.
- തക്കാളി സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
- അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ തൈര് - 50 ഗ്രാം
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50-70 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചീര.
പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അനുക്രമം:
- തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള അടിത്തറയാണ് യുവ സ്ക്വാഷ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അതിനപ്പുറം കഠിന വിത്തുകൾ ഇല്ല. പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക 1,5х1,5 സ്ലം വലിപ്പം ഒരു cuticle നീക്കം cubes കഷണങ്ങൾ ചെയ്യും.
- ഉള്ളി പീൽ, തക്കാളി കഴുകുക, എല്ലാം കഷണങ്ങളായി മാംസംപോലെയും.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ വെണ്ണ ഇടുക, അതു ചൂടാക്കുക, 5 മിനിറ്റ് സ്ക്വാഷ് വെന്ത ഇട്ടു. അതിനുശേഷം തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- ഈ സമയം ശേഷം എണ്നിയുടെ തൈര് ഒഴുകിയെത്തുന്ന, തക്കാളി സോസ് ഇട്ടു വെളുത്തുള്ളി ഔട്ട് ചൂഷണം. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് താലത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുക.
- വെവ്വേറെ അരി വേണം. ഇത് പടിപ്പുരക്കതകിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ വിഭവത്തിന് അധിക സൈഡ് വിഭവം ആവശ്യമില്ല. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ്, അത് പലപ്പോഴും പുതിയ തളികകളും പച്ചക്കറികളും കൊണ്ട് തളിക്കണം.
ചീസ് തക്കാളി കൂടെ Courgettes
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റ്:
- യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 0.8 കിലോ
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പുകകൊണ്ടു - 1 pc.
- തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ക്രീം ചീസ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
എങ്ങനെ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കണം:
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഒരു sauté ചട്ടിയിൽ ഇടുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കടന്നു വെട്ടി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെട്ടി 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ വെച്ചു.
- ഉള്ളി, മുളകും പീൽ. തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മങ്ങളും അവരെ നിന്ന് സിനിമ നീക്കം മുളകും. അസ്ഥിയിൽ നിന്നും ചിക്കൻ മുട്ട വേർപെടുത്തുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂട് എഴുന്നേറ്റു ഉള്ളി ഇട്ടു. സ്വർണ്ണ നിറം ലഭിക്കുമ്പോൾ തക്കാളി, മാംസം എന്നിവ ചേർത്ത് തക്കാളി മൃദുവായി വേവിക്കുക.
- ഒരു വലിയ grater അരി അസംസ്കൃത. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു എണ്ന ലെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേരുവകൾ ഇളക്കി, തക്കാളി മിശ്രിതം ചീസ് വെച്ചു. മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വിഭവം കുക്ക് ചെയ്യുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ്, വെണ്ണ പുഴുങ്ങിയ ഇലകൾ തളിക്കേണം.
ബഹുവർണ്ണത്തിന്റെ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സൾച്ചീനി
ഈ വിഭവം വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും കൂടുതൽ ചെലവുകൾ ആവശ്യമില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 0.5 കിലോ
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
- ക്രീം ഫാറ്റി - 200 മില്ലിഗ്രാം
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവർഗ്ഗം - വിവേചനാധികാരം
വിഭവം തയ്യാറാക്കുക:
- Multivark ഓണാക്കുക, "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അതിൽ വെണ്ണ ഇടുക. ബൾബുകൾ കൂടി, 10 മിനിറ്റ് എണ്ണയിൽ നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- പച്ചക്കറി അലക്കി വളയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര മുറിച്ച്. മൃദുവായി ഓരോ സ്ലൈസ് മുക്കി മൾട്ടിപാർക്കിന് ഇരട്ടിപ്പിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- വിഭവം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക. "കത്തുന്ന" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക, പടിപ്പുരക്കായം മറ്റൊരു 40 മിനിറ്റ് വേണ്ടി തയ്യാറാകും.
ചീസ്, പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം സേവിക്കുക.
സഹായകരമായ നുറുങ്ങുകൾ
- പാചകം ചെയ്യാൻ യുവ സുക്കോച്ചിയെ എടുക്കാൻ നല്ലതാണ്. അവരുടെ കൂടെ നിങ്ങൾക്ക് തോൽ നീക്കം കഴിയില്ല - പച്ചക്കറി ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഭാഗം.
- പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അടുക്കളയിൽ ചേർക്കുന്ന ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ഈ സ്റ്റൂവിന്റെ പ്രത്യേക രുചിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
- സോസ് വളരെ ദ്രാവകമാണെങ്കിൽ, മാവു ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ, ഒരു ചെറിയ തണുത്ത വെള്ളം 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇളക്കുക. മാവു. പിണ്ഡത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക വരെ ഇളക്കുക.