- മാവു - 120 ഗ്രാം
- പാൽ - 250 മില്ലിലേറ്റർ
- വെള്ളം - 125 മില്ലിലേറ്റർ
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ് - - പിഞ്ച്
- ആപ്പിൾ - 6 കഷണങ്ങൾ
- നാരങ്ങ - 1 കഷണം
- കറുവാപ്പട്ട - 0.5 കപ്പ്
- വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം (വഴുതനക്ക്)
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, വെള്ളം, പാൽ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. എല്ലാം മിനുസമാർന്നത് വരെ തിളങ്ങുക. യാതൊരു ഇമ്പോർട്ടും ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. പച്ചമുളക് ഒരു ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കി അരപ്പ് ചൂടാക്കുക. വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കിയാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുഴുങ്ങുക. 3. ചട്ടിയിൽ വിവിധ അളവുകളിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുവടെ അൽപം കനം കുറഞ്ഞ പാളി കവർ ചെയ്യുന്നു. നാം തീയിൽ വറചട്ടി പാൻ ഇട്ടു ഒരു വശത്ത് പാൻകേക്ക് അറ്റങ്ങൾ വേണ്ടി പൊൻ തിരിഞ്ഞു പൊഴിയിൽ നിന്നും പുറപ്പെട്ട്. 4. ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൻകേക്ക് തിളച്ചുപൊട്ടിക്കുക, സ്വർണ്ണനിറമുള്ള പാൻകേക്ക് വേവിക്കുക. അതുപോലെ, എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും ചുടേണം. ഓരോ പുതിയ പാൻകേക്കിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കുക. 5. ഇപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തുക. നാം പീൽ എല്ലുകളും നിന്ന് ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. നാരങ്ങ നീര്, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, ആപ്പിൾ ചേർക്കുക. 6. നാം വൃത്തിയാക്കുന്നു. ചൂടിൽ വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഉരുളിയിൽ ഉരുളക്കിയിടിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉറങ്ങാൻ 70 ഗ്രാം പഞ്ചസാര വീണു, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഞങ്ങൾ വളിവ് ഒരുക്കും. പഞ്ചസാര വാലു നിറം ആകുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 8. കാരാഗ്രക്കലിന് ആപ്പിൾ ചേർക്കുക, മുട്ടയിട്ടു വേവിക്കുക, പാചകം ചെയ്യുക, വറുത്തത് വരെ വറുത്ത് ഉണക്കുക. 9. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക. വറുത്ത ആപ്പിളുമായി ഓരോ പാൻകേക്കുകളും നിറയ്ക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 4