- വെള്ളം - 300 മില്ലിലേറ്റർ (പരീക്ഷയുടെ ചേരുവകൾ :)
- മാവു - 3,5 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉപ്പ് - 2 കപ്പ്
- പുളിപ്പിക്കൽ - 2 കപ്പ്
- സോസേജ് - 350 ഗ്രാം (പിസ്സ ഘടന :)
- മുത്തുച്ചിപ്പി നിന്ന് sausages - 300 ഗ്രാം
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം
- ചീസ് - 500 ഗ്രാം
- തക്കാളി - 500 ഗ്രാം (സോസ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ :)
- കുരുമുളക് - 250 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 8-9 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ് - 2 കപ്പ്
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 കപ്പ്
അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. പിന്നെ, വെള്ളം ഉപരിതലത്തിൽ മുഴുവൻ മാവു തളിക്കേണം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ബ്രാഡ്മാന്റെ "ബാച്ച് ഡൗഫ്" പ്രോഗ്രാം ഓണാക്കുക. ഇനി നമുക്ക് പിസ ടോപ്പിങ്ങിലേക്ക് പോകാം. ആദ്യം നമുക്ക് സോസേജ് ലഭിക്കും ... ... ചുറ്റുമുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വെറും കഴുത്ത് വെട്ടി. നന്നായി കൂൺ കഴുകുക. ഞങ്ങൾ "വലിയ" ചാമ്പ്യൻഷുകൾ മുറിച്ചു. നാം ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു. പകുതി വളയങ്ങളിലുള്ള ഉള്ളി ഷിൻ. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും ... ... ഒരു വലിയ ഗ്ലറിൽ ഞങ്ങൾ അത് തടയും. നാം പിസ്സക്കുവേണ്ടി സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു: 30 മിനിറ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ കുക്ക് തക്കാളി, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഒലിവ് എണ്ണ. എല്ലാം ബ്ലെൻഡറുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക. എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് ആരംഭിക്കാം. ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്, പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. ബേക്കിംഗ് ട്രേ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ... തക്കാളി സോസ് ഇടുക ... ഉപരിതലത്തിലുടനീളം പുഴുങ്ങുക. വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. സോസേജ് കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക ... ... സോസേജ്, കൂൺ ചേർക്കുക, ഉള്ളി തളിക്കേണം. ഒരിക്കൽ കൂടി, വറ്റല് ചീസ് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം. 180 മിനുട്ട് മുപ്പത് മിനുട്ട് മുപ്പത്തൊന്നിന് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. ആശംസകൾ!
എസ്