ഉരുളക്കിഴങ്ങും സെലറിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പഴവർഗ്ഗങ്ങളും കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ, കോഴി, കട്ട്ലറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ ഏറ്റവും പരിചിതമായ പാചക വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇത്. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വാര്യീനി പൂശിയ ഒരു നിറയെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിന്റെ ചപലമായ രുചി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനായി നിങ്ങൾ പുതിയൊരെണ്ണം കൊണ്ട് വരാൻ കഴിയുമോ? ഇത് മാറുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. നാം ഉദ്ദേശിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രത്യേകിച്ചും സെലറി പ്രേമികളുടെയും അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷിക്കുന്നതിനും മേശയിൽ പരീക്ഷിക്കുന്നതിനും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. സെലറി കൂടെ പാലിലും സാധാരണ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങേക്കാൾ അല്പം മധുരവും ആസ്വദിക്കുന്നു. ആരെങ്കിലും ഈ രൂപത്തിൽ കൃത്യമായി ഇഷ്ടപ്പെടും, അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് "നിങ്ങളുടെ" രുചി നേടുന്നതിന് അൽപം കൂടുതൽ ഉപ്പ്, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ, കുരുമുളക്, വ്യത്യാസങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. സെലറി കൂടെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിങ്ങൾ ആസ്വദിച്ചു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വർഷം ഏത് സമയത്തും അതു തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ, സെലറി റൂട്ട് എപ്പോഴും സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാം. അൽപം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുകയോ കൂടുതൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ കലോറിയും കഴിക്കുകയോ കൂടുതൽ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാകുകയോ ചെയ്യാൻ തീരുമാനിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കൂടുതൽ സെലറി ഉണ്ടാകും. അത്തരമൊരു ലളിതമായ രീതിയിൽ നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്താം, അത് കൂടുതൽ പ്രയോജനകരവും എളുപ്പമുള്ളതുമാക്കി മാറ്റുന്നു.
ചേരുവകൾ:- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സെലറി റൂട്ട് 400 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 20 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കേണം, നിങ്ങൾ 4-6 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സെലറി റൂട്ട്, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ വേണം.
- ഘട്ടം 2 പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് സെലറി വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു.
- ചുവട് 3 തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ചേർത്ത് 15-25 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.
- ഘട്ടം 4 അപ്പോൾ അധിക ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക, വെണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കുക.
- ചുവട് 5 മാഷ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ അരച്ച്, ഉപ്പു ചേർക്കുക.