ഗോമാംസം വേവിക്കുക. റാഡിഷ് മാംസം നന്നായി ഇറക്കുക. നന്നായി റാഡിഷ് കഴുകുക, വെള്ളം ഊറ്റി
- റാഡിഷ് - 450 ഗ്രാം (സാലഡ് ചേരുവകൾ)
- ഗോമാംസം - 280 ഗ്രാം
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 സെ. തവികളും
- മയോന്നൈസ് - 3-4 സെ. തവികളും
- കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്
- വഴറ്റിയെടുക്കുക - 1 പീസ് (അലങ്കാരത്തിന് ചേരുവകൾ)
- പച്ച ഉള്ളി - ഒരു കഷണം
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
ഗോമാംസം വേവിക്കുക. റാഡിഷ് മാംസം നന്നായി ഇറക്കുക. നന്നായി റാഡിഷ് കഴുകുക, വെള്ളം ഊറ്റി. സവാളയെ സെമിക് ചെയ്യുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ റാഡിഷ്, മാംസം, സവാള, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. സാലഡ് അലങ്കരണം: ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് പ്ലാറ്റിൽ സാലഡ് ഇടുക. വേവിച്ച മുട്ടകൾ മഗ്ഗുകൾ വെച്ച് സാലഡ് ചുറ്റും ഇട്ടു. മനോഹരമായി പൊടികളും എന്ന പാഴാകുന്ന ഇട്ടു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി മുകളിൽ തളിക്കേണം.
സർവീസുകൾ: 4