പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ കുക്കുമ്പർ റഷ്യയിലേക്കുവന്നു. അന്നുമുതൽ ആളുകൾ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുകയും പ്രിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ സ്ഥാനം നൽകുകയും ചെയ്തു. നാടോടി വൈദ്യം ഒരു കോട്ടക്കൽ സഹായം ആയി കുക്കുമ്പർ വർഗ്ഗീകരിക്കുകയും ചെയ്തു. ഒരു കുക്കുമ്പർ നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പുരാതന എഴുത്തുകാർ എഴുതി.
പുരാതന കാലം മുതൽ, നാടൻ ജ്ഞാനം, നാടോടി വൈദ്യം, കുക്കുമ്പർ പ്രതിഷ്ഠയുള്ള പരമ്പരാഗത അവധി, വിവിധ റഷ്യൻ സ്ഥലങ്ങളിൽ നടക്കുന്നു തെളിവ് പോലെ ഒരു വെള്ളരിക്ക ഒരു പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമാണ്.
വെള്ളരിക്ക് അലർജിയുണ്ടാകാൻ കഴിയില്ല, കാരണം അവയ്ക്ക് ദോഷകരമല്ലാത്ത മാലിന്യങ്ങൾ ഇല്ല, അതിനാൽ അവ പല അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകളാൽ പോലും മുടിഞ്ഞുപോകും.
കുക്കുമ്പർ: ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
കുക്കുമ്പർ ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറിയാണ് എന്നതാണ് ആദ്യം ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്. പുറമേ, വയറ്റിൽ വേണ്ടി അത് കനത്ത അല്ല, ഒരു വ്യക്തി തന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് അനുവദിക്കുന്നു. വെള്ളരി 95% വെള്ളത്തിൽ, അതിനാൽ അത്തരം ആഹാരം പാൻക്രിയാസ് ലോഡ് ചെയ്തിട്ടില്ല. ഫലകത്തിൽ, വെള്ളരിക്കൽ എളുപ്പമുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണമാണ്. നിങ്ങൾ പാൻക്രിയാസ് ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് അരകപ്പ്, വെള്ളരി എന്നിവയിൽ ഇരിക്കാൻ മതിയാകും.
വെള്ളരി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വെള്ളം വിശദമായി പറഞ്ഞു വേണം. കുക്കുമ്പർ നന്നായി പട്ടിണി മുഴക്കുന്നു (അതിന്റെ വോള്യം വയറിന്റെ മതിലുകൾ നീളുന്നു, അങ്ങനെ സാച്ചുറേഷൻ ഒരു തോന്നൽ നൽകുന്നു), പക്ഷേ ഇത് കുക്കുമ്പർ "ജല ശക്തി" ഏറ്റവും വിലയേറിയ അല്ല. അധിക പൗണ്ട് ചലിക്കാനുള്ള ആശയം വളരെ ലളിതമാണ്: കുറഞ്ഞത് കലോറിയും കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും. എന്നിരുന്നാലും, കുക്കുമ്പർ വെള്ളത്തിൽ ഒറ്റ നോട്ടത്തിൽ തോന്നിയേക്കാൾ വലിയ ആനുകൂല്യം ലഭിക്കും.
വെള്ളരികളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ജലം പ്രകൃതിദത്തമായ അശ്ലീലമാണ്, പല വിഷങ്ങളും വിഭജിക്കാൻ കഴിവുള്ളവയാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ പച്ചക്കറി പലതരം വിഷവസ്തുക്കൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത്. ഈ അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറിയുടെ ദൈനംദിന ഉപയോഗം ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും അതുപോലെ പ്രധാന പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി കുമിഞ്ഞുകൂടാവുന്ന വിഷം നീക്കം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു.
കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസുകളുടെ ദൈനംദിന ഉപയോഗം കൊണ്ട്, പിത്തരസം, പിത്താശയത്തിലെ കല്ല് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് അമിതമായ അളവ് സങ്കീർണതകൾ നിറഞ്ഞ കല്ലു പ്രസ്ഥാനത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കാം പോലെ ഇവിടെ മാത്രം, അത് പറ്റിച്ചു അല്ല വളരെ പ്രധാനമാണ്!
വെള്ളരിലുള്ള സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം അയോണുകളുടെ സാന്നിധ്യമാണ് ഒരു പ്രധാന ഘടകം. ഇത് അവയുടെ വിഷവസ്തുക്കളെ (വിശുദ്ധീകരിക്കാനുള്ള ശേഷി) കൂടുതൽ ദൃഢമാക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളരി, ഒരു തുടർച്ചയായ എന്നാൽ മൃദുവായ ശൈലിയാണ് പ്രഭാവം കാരണമാകുന്ന സോഡിയം അധികം (17: 1) അധികം.
കുക്കുമ്പർ നന്ദി, വെള്ളരി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് വെള്ളത്തിൽ, നീരാവികൾ വിഷം (അവരുടെ ഏകാഗ്രത കുറയ്ക്കുന്നു) കാരണം, അവർ തീവ്രമായി ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തു ഡൈയൂരിറ്റി പ്രാബല്യത്തിൽ കാരണം, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, കുക്കുമ്പർ ഫൈബർ adsorbs നന്നായി (അതായത്, ആഗിരണം) കുടൽ ശേഖരിച്ചു വിഷം.
മുകളിൽ പറഞ്ഞവയിൽ, മിതമായ ഡൈയൂരിറ്റി പ്രാബല്യവും പൊട്ടാസ്യം സാച്ചുറേഷൻ വെള്ളരിയും ഹൃദയമിടിപ്പിനൊപ്പം രോഗപ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഗ്രൂപ്പ് ബി, വിറ്റാമിൻ സി (അസ്കോർബിക് ആസിഡ്), മൂല്യവത്തായ ധാതുക്കൾ ധാരാളം - ഒരു വലിയ സംഖ്യ വെള്ളരിക്കാ ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം. കുക്കുമ്പർ ഒരു നല്ല പുനഃസ്ഥാപനമാണ്, അതിനാൽ ഇത് അപ്പർ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ, ക്ഷയരോഗിയുടെ രോഗാതുരമായ വളരെ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു.
കുക്കുമ്പർ ലെ കുക്കുമ്പറിന്റെ ഫലത്തെ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അതുകൊണ്ട് വെള്ളരിയോ മാംസത്തിലോ ഏറ്റവും മികച്ചതും പ്രയോജനകരവുമായ സൈഡ് വിഭവമാണ് വെള്ളരി സാലഡ്.
100 ഗ്രാം വെള്ളരിയാണ് അയോഡിൻ എന്ന 3 മില്ലീഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്, ഇത് ചെറിയ തോതിലാണ്, പക്ഷേ തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി പൂർണ്ണമായും തൈറോയ്ഡ് രോഗങ്ങളുടെ തടയുന്ന അളവിലുള്ള വെള്ളരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അയോഡിനെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.
ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളാണ് കുക്കുമ്പർ.
ഈ പച്ചക്കറി കുറഞ്ഞ കലോറി ആണ്, വിശപ്പ് കുറയുന്ന ഫോളിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വെള്ളരി രക്തക്കുഴലുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇൻസുലിൻ പോലുള്ള പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് കൊഴുപ്പിലേക്ക് മാറുന്നത് തടയുന്നു. അതിനാൽ വെള്ളരി അധികമായി പ്രതിരോധിക്കാൻ വെള്ളരി ഉപയോഗിക്കുന്നതും പ്രമേഹത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിലേക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
എന്നാൽ ഈ വെള്ളരി കൈവശമുള്ള എല്ലാ ശമന ഉള്ള അല്ല.
കുക്കുമ്പർ പാലിലും ഘടനയിൽ കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു സൌമ്യമായി soothes വീക്കം, അങ്ങനെ പുണ്ണ് വെള്ളരിക്കാ തിന്നു വളരെ ഉപയോഗപ്പെടും അങ്ങനെ.
വെള്ളരിക്കാ സൗന്ദര്യവർദ്ധക പ്രോപ്പർട്ടികൾ
കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ്
- തികച്ചും ത്വക്കിൽ moisturizes;
- തൊലി ഉരുകിപ്പോകും;
- തൊലിയുടെ ത്വക്കിന്;
- തുളച്ചുകയറുന്നു;
- സൂര്യനിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു.
തൊലി മുഖക്കുരുവും മുഖക്കുരുവിന് സാധ്യതയുണ്ടെങ്കിൽ, തൊലികളുള്ള ഒരു കുക്കുമ്പർ ദിവസവും ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ തന്നെ അരമണിക്കൂർ കഴിക്കണം.
ഓഡീമെറ്റസ് എഡെമ ഓഡമേ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ രീതിയിൽ, കണ്ണുകൾക്ക് കീഴിൽ ബാഗുകൾ) ഉപയോഗിച്ച്, 15 മിനുട്ട് പുതിയ വെള്ളരി ജ്യൂസിൽ നിന്ന് ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ (കണ്ണാടിയിലെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ ഉണ്ടായാൽ മതി), തുടർന്ന് വീക്കം പ്രത്യക്ഷമാകാൻ പാടില്ല. ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾ.