വളരെ രുചിയുള്ള അവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വളരെ രുചികരമായ അവധിക്കാല പാചകവും നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കൊരിയ പുകകൊണ്ടു

• പുകകൊണ്ടു സോസേജ് - 600 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 2 തല
• കാരറ്റ് -1 പിസി.
• ആപ്പിൾ - 6 പീസുകൾ.
• ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
• പച്ചക്കറി ചാറു -1/2 കപ്പ്
• calvados - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
• ആപ്പിൾ നീര് - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
• കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക് രുചി

പാചകക്കുറിപ്പ്. 1. ഉള്ളി പീൽ, വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിച്ച്. ആപ്പിൾ കഴുകുക, പീൽ ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. 2. കുരുമുളക്, പാകത്തിന് തയ്യാറാക്കിയ ഇലകൾ മുറിക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി കറങ്ങുന്നത് വരെ കറങ്ങുക. 3. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ എണ്ണ ചൂടാക്കി, സ്വർണ്ണപ്പണം വരെ ആപ്പിളും വെന്തയും ചേർക്കുക. പിന്നെ, പച്ചക്കറി ചാറു ജ്യൂസ് പകരും ക്രീം ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കാൽവാഡകൾ ചേർക്കുക, വറുത്ത ചിക്കൻ ഇടുക, 15 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. 4. സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, പച്ച ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കറ്റയും തളിക്കേണം. മിഴിഞ്ഞു വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു.

ആഡം സിഡെർ വിൽക്കുന്ന നോർമാണ്ടിയിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന ശക്തമായ പാനീയമാണ് കാൽവാഡാസ്. സവിശേഷ നാൽപത്തി എട്ട് ഇനം ആപ്പിൾ, ടെൻഡർ-കൈപ്പുള്ള, വെറും കയ്പേറിയതോ ആർദ്രതയോ, പുണ്ണയോ ആകാം. ഈ ഇനങ്ങൾ ആപ്പിൾ പുളിച്ച ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്ന tannin ഉള്ളടക്കം, വേണ്ടി തെരഞ്ഞെടുത്തതാണ് ചെയ്തു. യൂറോപ്പിലെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ വ്യാപകമായ പ്രചാരം ഒന്നാം ലോകമഹായുദ്ധത്തിലെ ഫ്രഞ്ച് സൈനികരുടെ കാൽവഡോസാണ്. എറിക് മരിയ റെമരാക്, മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രവൃത്തികളിലും തന്റെ നായകന്മാർക്ക് അത് ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ നിർബന്ധിതനായി. മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ പഴങ്ങളും മദ്യപാനങ്ങളും മദ്യപാനവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഓരോന്നിനും സ്വന്തം ദേശീയനാമം ഉണ്ടായിരിക്കും. അതുകൊണ്ട്, ബൾഗേറിയയിൽ റാക്കിയയാണ്, യുഎസ്എയിലും ഇംഗ്ലണ്ടിലും - ആപ്പിൾ ജാക്ക്.

പെൽമനിയുടെ ചങ്കൂറ്റം

• മാവു 500 ഗ്രാം
• 1 മാസം
• 1/4. മ. ഉപ്പ്
• വെള്ളം 0.5 പാനപാത്രങ്ങളും.

മതേതരത്വത്തിന് വേണ്ടി:

• 1 കിലോ പച്ചമരുന്നുകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, മല്ലി, സവാള, പുതിന മുതലായവ)
• 3 ഉള്ളി
• 300 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊടി.

പാചകക്കുറിപ്പ്. 1. മാവ്, നട്ട് ഒരു ആവേശമാണ് ഉണ്ടാക്കേണം, ഒരു മുട്ട ലെ ഡ്രൈവ്, ഉപ്പ്, ഒപ്പം, ക്രമേണ വെള്ളത്തിൽ പകര്ന്നു, ഒരു കുത്തന ഒരു തുരുമ്പെടുത്ത് batter ആക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, ഒരു വൃത്തിയുള്ള തുണികൊണ്ട് മൂടുക 10-15 മിനുട്ട് ഒരു തിരുത്തൽ ഇട്ടു. 2. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഉണങ്ങിയതും നന്നായി അരിഞ്ഞതുമായ പച്ചിലകൾ, ഉള്ളി കഴുകി തയ്യാറാക്കിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (ബീഫ് + പന്നിയിറച്ചി), ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 3. കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും കുഴച്ചു, നേർത്ത പാളികൾ (2 മില്ലീമീറ്റർ) ഉരുട്ടി. 4x8 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ചതുരശ്ര അടി വലിച്ച് മുറിച്ച്, മതേതരത്വവും പൂപ്പൽ മുളയും ഇടുക. 4. വെള്ളം തിളയ്ക്കുക, വേവിക്കുക ഉപ്പ് പാകം വരെ പാകം പറഞ്ഞല്ലോ പാകം. സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു വിഭവം കിടന്നു. വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക, അരിഞ്ഞത് പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.

കുപ്പികൾ "ഡെലിസിസി"

• ചിക്കൻ മാംസം - 320 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 2/3 തല
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
• കുരുമുളക് പൊടി
• ഗോതമ്പ് മാവ് -1 ഗ്ലാസ്
• മുട്ടകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പാൽ - 1/2 കപ്പ്
• സസ്യ എണ്ണ - 10 ഗ്രാം.

പാചകക്കുറിപ്പ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി ചിക്കൻ ഉള്ളി നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, മതേതരത്വത്തിന്റെ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. തയ്യാറായ forcemeat ഫോം ദോശ നിന്ന്. ഓരോ കേക്ക് തണുത്തുറഞ്ഞ വെണ്ണ ഒരു കഷണം വെച്ചു അവരെ കട്ട്ലറ്റ് ഒരു രൂപം കൊടുക്കും. മുട്ട വെള്ള ഒരുക്കിവെക്കണം, പാൽ തല്ലി, മാവു ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. മാരുതിയിൽ കട്ട്ലറ്റ് അടിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുക്കി മിനുസമുള്ളതുവരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. 4. ബേക്കിംഗ് ഡിസ്കിലേക്ക് ബിറ്റുകൾ കൈമാറ്റം അടുപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരും. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ബിറ്റുകൾ സേവിക്കാൻ പുതിയ സസ്യങ്ങളെ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.

ബിറ്റാസ് "റയാബുഷ"

• 2 ചിക്കൻ കാലുകൾ
• 2 മുട്ടകൾ
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. മയോന്നൈസ്
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. മ. semolina
• സസ്യ എണ്ണ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• രുചിയിൽ വെളുത്തുള്ളി

തൊലി കൊണ്ട് കാലുകൾ മാംസം വെട്ടി നന്നായി മുളകും. മുട്ടയും മയോന്നൈസ്, മാവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ചേർക്കുക. മാവ് വീശാൻ 1 മണിക്കൂർ വിടുക. ഒരു ചൂടാക്കിയ പാനിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചിക്കൻ മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുക. രണ്ടു വശത്തുനിന്നും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അപ്രതീക്ഷിതമായി ക്യൂ ആകുന്നു

• ചിക്കൻ - 600 ഗ്രാം
• മുട്ട -1 പി.
• പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം
• മല്ലി, ചതകുപ്പ - 1 ബീം
• ഉള്ളി -1 തല (ചെറിയ)
• കാരറ്റ് -1 പിസി. (ചെറുത്)
• ക്രീം -4 ടീസ്പൂൺ. മ.
• റാസ്സ് ഒരു ഗ്ലാസ് പൊടിക്കുന്നു
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കുക.

കേക്ക് "ലിറ്റിൽ റെഡ് റൈഡിംഗ് ഹുഡ്"

• 2 മുട്ടകൾ
• പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് നുള്ള്
• 1/3 കപ്പ് മാവു
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. അന്നജം
• വെണ്ണ 25 ഗ്രാം
• വാനില പഞ്ചസാര 0.5 പാക്കറ്റ്.

ക്രീം:

• 1 ജെലാറ്റിൻ ജെലാറ്റിൻ (9-12 ഗ്രാം)
• 1 പാക്കറ്റ് വാനില പുഡ്ഡിംഗ് പൊടി
• പാൽ 0.5 ലിറ്റർ
• പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം + 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
• വാനില പഞ്ചസാര 0.5 പാക്കറ്റ്
• പുളിച്ച ക്രീം മൃദു കോട്ടേജ് ചീസ് 250 ഗ്രാം
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. നാരങ്ങ നീര്.

മുകളിലേക്ക്:

• ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ 0,5 കിലോ
• 250 മില്ലി ബെറി ജ്യൂസ്
• 3 ടീസ്പൂൺ. മ. പഞ്ചസാര
• ചുവന്ന തലകറക്കം 1 പാക്കറ്റ്.

1. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മുട്ടകൾ അടിക്കുക, മാവു, അന്നജം, വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. പിളർന്ന ഭാഗങ്ങളുള്ള വ്യാസം 26 സെ.മി അകലെ ചുടേണ്ടതില്ല. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 180-200 °. അത് താഴേക്ക് ഇടുക. 10 മിനിറ്റ് ചെറിയൊരു തണുത്ത വെള്ളം ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക. പുഡ്ഡിംഗ്, പാൽ 2 ടീസ്പൂൺ പൊടി നിന്ന്. മ. പഞ്ചസാര കുക്ക് പുഡ്ഡിംഗ്, തണുപ്പ്. വാനില, നാരങ്ങ നീര്, കോട്ടേജ് ചീസ്, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. 3. ജെലാറ്റിൻ അലിഞ്ഞു ചേരുന്നു, തൈര് ക്രീം ഇട്ടു പിണ്ണാക്ക് ഇടുക. മുകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ വയ്ക്കുക. 4. ബെറി ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര, ഗ്ലാസ് പൊടി നിന്ന്, നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ന്യായീകരിക്കാനോ ഒരു സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളം ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. തണുപ്പിക്കാൻ.