തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 45 മിനിറ്റ്.
സർവീസുകൾ : 4
1 സേവിക്കുന്നു: 151.2 കലോറി. പ്രോട്ടീൻ - 4.7 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 0.5 ഗ്രാം, കാർബോ - 31.9 ഗ്രാം
അച്ചാർ വെള്ളരിക്കാ അതേ സമയം രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ cheesecloth വഴി pickled ഒരു കുപ്പി കുക്കുമ്പർ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 4 ചെറിയ pickled വെള്ളരിക്കാ
- 4 ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 കാരറ്റ്
- റൂട്ട് സെലറി 50 ഗ്രാം
- ലീക്ക് 1 തണ്ടിൽ
- 0.5 കപ്പ് അരി
- 2 കറുവ ഇല
- ചതകുപ്പ ആരാണാവോ എന്ന പച്ചിലകളും
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- രുചി ഉപ്പ്, വെള്ളം 1.5 ലിറ്റർ തിളപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ആൻഡ് സെലറി റൂട്ട് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുര മുറിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, വൃത്തിയാക്കി വേണം. 7 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക
- കുതിച്ചുചാട്ടങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക. പച്ച കഷണം ചെറിയ സ്ക്വയറുകളാക്കി വെളുത്ത ഭാഗം നേർത്ത വളയങ്ങളോടെ മുറിക്കുക. സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക, 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പീൽ ലേക്കുള്ള വെള്ളരിക്കാ, മുറിച്ചു അച്ചാർ പ്രവേശിക്കും. സൂപ്പ് ഒരു നമസ്കാരം, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മൂടുക 7 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.