- റാഡിഷ് - 500 ഗ്രാം
- വിനീർ - 3 സെ. തവികളും
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
പഴയ റഷ്യൻ പാചക, റാഡിഷ് ഏത് അടിസ്ഥാനത്തിൽ പല വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാനായി സലാഡുകൾ വിഴുങ്ങാൻ ഉണക്കണം. നിരവധി റാഡിഷ് വൈവിധ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ അഭിരുചികളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, റാഡിഷ് വെളുത്ത - രുചി വളരെ മൂർച്ചയുള്ളതാണ്. കറുത്ത റാഡിഷ് അങ്ങനെ മൂർച്ചയുള്ളതല്ല. തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഞങ്ങൾ റാഡിഷ് വൃത്തിയാക്കി വെള്ളത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ നന്നായി കഴുകുക എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ തൊലി റാഡിഷ് ഇട്ടു പതിനഞ്ച് ഇരുപതു മിനിറ്റ് അവിടെ അത് വിട്ടേക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് റാഡിഷ് തടവുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പ അത് ഇട്ടേക്കുക. ഒരു വലിയ റാഡിഷ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, എന്നിട്ട് അത് പൊടിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ നിറക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സ്ലൈഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വറ്റല് റാഡിഷ് വെച്ചു. സസ്യങ്ങളിൽ തളിക്കേണം ഒരു സാലഡ് കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉള്ളി (അതു നന്നായി-നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ആയിരിക്കണം) കൂടെ വറ്റല് റാഡിഷ് ഒരുക്കും കഴിയും. വെണ്ണ കൊണ്ട് grated റാഡിഷ് തയ്യാറാണ്, മനോഹരമായ വിശപ്പ്!
സർവീസുകൾ: 4