മുനി വറുത്ത മത്തങ്ങ

ചൂട് മേൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. മസ്ക്യാട് ഗൗഡ് ചേർക്കുക. സീസൺ ഉപ്പ് ചേരുവകൾ:

• എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• മസ്ക്യാട് പാകംചെയ്തു, തൊലിച്ച് അരിഞ്ഞത് - 900 ഗ്രാം
• ഉപ്പും കുരുമുളക് - 1 രുചിക്ക്
• അരിഞ്ഞത് പുതിയ മുനി (അല്ലെങ്കിൽ 1/2 സ്പൂൺ ഉണക്കിയ മുനി) - 1 st. ഒരു നുള്ളു

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചൂട് മേൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. മസ്ക്യാട് ഗൗഡ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. 5 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വരെ, മത്തങ്ങ അല്പം തവിട്ട് തിരിക്കുന്നത് വരെ ഫ്രൈ, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി. 1/4 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കുക. 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ മത്തങ്ങയും മൃദുവും മൃദുവും കടുംതൈലം വരെയാകുന്നതുവരെ വയ്ക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4