- പാൽ - 125 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- മാവു - 250 ഗ്രാം
- മുട്ട - 1 കഷണം
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം
- വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ്
- സോഡ - 0.5 കപ്പ്
- യീസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര വലിയ പരലുകൾ - 150 ഗ്രാം
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു: മാവു 250 ഗ്രാം, 1 മുട്ട, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 10 ഗ്രാം, വാനില പഞ്ചസാര 10 ഗ്രാം, വെണ്ണ 125 ഗ്രാം, ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ, സോഡ ഒരു സ്പൂൺ, യീസ്റ്റ് 20 ഗ്രാം. പതുക്കെ പാൽ ഒഴുകുന്ന വേഗത വേഗത്തിൽ മടങ്ങുക. ബൗൾ മൂടുക 1 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. വാപ്പിൾ ഇരുമ്പ് പ്രീ കുഴപ്പത്തിൽ 150 ഗ്രാം വലിയ പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലുകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. കുറിപ്പ്: അവസാന നിമിഷത്തിൽ പഞ്ചസാര പരലുകൾ ചേർക്കുന്നതിനാൽ അവ പിരിച്ചുവയ്ക്കരുത്. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തു വയ്ക്കുക.
സർവീസുകൾ: 12