മനുഷ്യർക്ക് ദോഷകരമായ ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളും ചായങ്ങളും

ഹാനികരമായ അഡിറ്റീവുകൾ കോട്ടേജ് ചീസ്, ബ്രെഡ് തുടങ്ങിയ ഏറ്റവും ദോഷകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലാണ്. മനുഷ്യർക്ക് ദോഷകരമായ ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളും ചായങ്ങളും കേവലം ഭയാനകമാണ്.

ഉപഭോക്താവിന്റെ പ്രയോജനത്തിനായി

ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവുകൾ എന്താണെന്നറിയാൻ, ശാസ്ത്രജ്ഞർ അവരുടെ തുടക്കം മുതൽ ശ്രമിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരേ നിർമ്മാതാക്കൾ ഗവേഷണത്തിന്റെ പ്രചാരം പലപ്പോഴും തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. നിർമ്മാതാക്കൾ സോസേജുകളും റൊട്ടി കഷണങ്ങളും അവരുടെ കട്ടിലിന്മേലാക്കി മാറ്റുന്നതിൽ കുറ്റാരോപിതരായപ്പോൾ, "അവർ" എന്ന ദീർഘമായ വാദമുഖം അവർ നൽകുന്ന നീണ്ട ഷെൽഫ് ജീവിതമാണ്. സോസേജ്, മാംസം, പാൽ എന്നിവയും മറ്റ് ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും നൽകുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും സ്റ്റെബിലൈസറുകളും മറ്റു വസ്തുക്കളും ആവശ്യമുള്ളവയാണ്, ഫാക്ടറിയിൽ നിന്ന് വെയർഹൗസിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ, പിന്നെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ വളരെക്കാലത്തേയ്ക്ക് നിറവും ആകൃതിയും ആവശ്യമാണ്. ഇതിനകം സ്റ്റോർ ഷെൽഫ് സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ഒരു റൊട്ടി കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് അഞ്ച് ദിവസം കണ്ണിൽ വേണം. ഇത് തീർച്ചയായും സൗകര്യപ്രദമാണ്. എന്നാൽ അധിക ഇൻക്ലുവേഷനുകളാൽ ചേർത്ത ഉല്പന്നം ശരീരത്തിൽ പ്രതികൂല ഫലം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

എല്ലാ യോഗക്കാരും തുല്യമായി ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല

പ്രൊഡക്ഷൻ ഹോബി വളരെ ശക്തമാണ്, നിരോധിക്കപ്പെട്ട ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളുടെ ദോഷത്തെക്കുറിച്ച് മാത്രം സംസാരിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഓരോ രാജ്യത്തും ഈ ലിസ്റ്റ് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മരുന്നുകൾക്ക് അവരുടെ സ്വാധീനം ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായി പഠിച്ചിട്ടില്ല എന്ന വസ്തുതയാൽ നിരോധിക്കപ്പെട്ടിരുന്നതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായിട്ടുള്ള അനുബന്ധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, നാഷണൽ അസോസിയേഷൻ ഓഫ് ജെനറ്റിക് സേഫ്റ്റി അലക്സാണ്ടർ ബാരനോവ് പ്രസിഡന്റ്, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമായി അറിയപ്പെടുന്ന യോഗപൂരുക്കളും പുളിച്ച പാടുകളും പോലും ശരിക്കും ഉപയോഗപ്രദമല്ലെന്ന് ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്നു. പുൽത്തകിടിയിലുള്ള പാൽ ബാക്ടീരിയകൾ മങ്ങിക്കുന്നതോടൊപ്പം തന്നെ അഗാധമായ രസതന്ത്രത്തെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഇത് യാഹൂർട്ടെന്റെ ദീർഘകാല സംരക്ഷണം, രുചി, നിറം, സ്ഥിരത സ്ഥിരത എന്നിവ നൽകുന്നു. ആറുമാസങ്ങൾക്കുമുമ്പ് യൂറോപ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ വൻകിട ഉത്പാദകരുടെ കൂമ്പാരങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒരു വലിയ പഠനം നടത്തി. ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് യോഗേട്ടുകളുടെ ആനുകൂല്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് പരസ്യ ക്ലെയിമുകൾക്ക് ലാബറട്ടറി പരിശോധനയുടെ കാരണം, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ശരീരഭാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കാൻ കഴിയും. ശാസ്ത്രജ്ഞർ എല്ലാ പരസ്യങ്ങളും സുനാമിയിലേക്ക് ശേഖരിക്കുകയും സത്യം തെളിയിക്കുകയും ചെയ്തു. മിക്കവാറും എല്ലാ ധീര വാഗ്ദാനങ്ങളും തെറ്റാണെന്നും, തെറ്റല്ലാത്തവയല്ലെന്നും തെളിയിക്കപ്പെട്ടു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ പല പോഷക ഘടകങ്ങളും ഇതുവരെ പഠിച്ചിട്ടില്ല. പക്ഷേ, അവയുടെ ഫലത്തെ, വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ശരീരത്തിലെ കുമിഞ്ഞുകാണാൻ കഴിയുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.

പിടിച്ചില്ല - ദോഷരഹിതമായത്?

ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആധികാരിക ഗവേഷണത്തിന് വിധേയമാക്കിയില്ലെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും അവർ തീർച്ചയായും പരിഭ്രാന്തരാണെന്ന് അർഥമില്ല. റഷ്യയിൽ അപകടകരമായ എന്തെല്ലാമാണ് അനുവദിക്കുന്നതെന്ന് ജനറ്റിക് സേഫ്റ്റിയിലെ നാഷണൽ അസോസിയേഷൻ. മാംസം സെമി-ഫിനിഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സോഡ, മിശ്രിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉല്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന അവശിഷ്ടങ്ങൾ, ഓക്സിഡൈസർമാർ എന്നിവ ഏറ്റവും അപകടകാരികളാണ്. ഉത്പന്നങ്ങൾ കുറഞ്ഞചെലച്ചുള്ള ആയുധങ്ങൾ വാങ്ങാൻ നാം ശ്രമിക്കണം. സോസേജ്, സോസേജുകൾ എന്നിവ അസംസ്കൃത മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യത്തിൻറെ ഒരു കഷ്ണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. സോഡിയം നൈട്രൈറ്റ് E250, സോഡിയം നൈട്രേറ്റ് Е251, പൊട്ടാസ്യം നൈട്രേറ്റ് Е252 എന്നിവ ജൊഹനാസ്, സോസേജുകൾ, ബക്കൺ എന്നിവക്കായി ചേർക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചക്കറികളിൽ നൈട്രൈസും ഉൾപ്പെടുന്നു - ഹരിതഗൃഹവും മണ്ണും രണ്ടും. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ നൈട്രേറ്റുകൾ ഗ്യാസ്ട്രോ ഇൻഡസ്റ്റൈനൽ രോഗങ്ങളുടെ ഉദ്ദീപനത്തിന് കാരണമാവുന്ന നൈട്രേറ്റുകളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. നൈട്രേറ്റ് വിഷബാധ ഒരു സാധാരണ സ്പ്രിംഗ് രോഗം, എമിടൈമിനാസിസ് ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ആദ്യ പുതിയ ക്യാബേജ് വാങ്ങാൻ, നിറമില്ലാത്ത തക്കാളി, വെള്ളരി. വിദഗ്ധർ കുറഞ്ഞത് മെയ്-മേയ് വരെ പച്ചിലകൾ ആശ്രയിക്കുന്നില്ല ശുപാർശ. അണുവിമുക്തമാക്കൽ, ക്ഷീരകോശങ്ങൾ മാരകമായ ട്യൂമറുകൾക്ക് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. E230. E231, E232, അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫിനളിക് സംയുക്തങ്ങൾ, ചെറിയ അളവിൽ പോലും കാൻസറിനെ പ്രകോപിപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷിയുണ്ട്, മാത്രമല്ല വലിയ അളവിൽ കടുത്ത വിഷബാധയുണ്ടാവുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ സസ്യാഹാരം പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉപരിതലത്തിൽ മാത്രമേ പ്രയോഗിക്കാറുള്ളു എന്നതിനാൽ വാങ്ങൽ കഴിഞ്ഞ് ഉടൻ ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് നന്നായി കഴുകുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ എല്ലാ സംരക്ഷക കഷണം കഴുകും കഴിയും. സാചാരി E954, E952, അസെറ്റിലൽസുൽഫാൻ പൊട്ടാസിയം E950, അസ്പാർട്ടേമ E951 എന്നിവ സൈക്യാമറകളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, ഇത് വഴി ഒരു രാസായുധമായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, xylitol E968 കരളിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. Xylitol, പ്രത്യേകിച്ച്, dysbiosis കാരണമാകും. അസ്പാർട്ടീമിന് കാർസിനോജൻസിനെ പരാമർശിക്കുന്നു, ഇത് മൈഗ്രെയിനുകൾ, തണ്ടുകൾ, മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനങ്ങൾ പോലും ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, സ്വീറ്റ് സോഡ, മദ്യം കോക്ക്ടെയിലുകൾ, ച്യൂയിംഗം, ചായ, റെഡി ടു സീസൺ കെയ്മുകൾ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, സെമി-ഫിനിഷ് ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സ്വീറ്റ് ലെനറുകൾ കാണപ്പെടുന്നു. സോഡിയം ഇ 621 ഗ്ലൂറ്റമാറ്റ് ഗ്ലൂറ്റമാറ്റ് കാൻസലോജനിക് ആണെന്ന നിഗമനം യൂറോപ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കു മുമ്പാണ്. ഗ്ലൂറ്റമാറ്റ്, അതുപോലെ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉത്പന്നങ്ങൾ, ബോയിറോൻ സമചതുരങ്ങൾ, കൊറിയൻ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഹെർബൽ മിശ്രിതങ്ങളും സീസൺസും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ജനിതക സുരക്ഷയുടെ ദേശീയ അസോസിയേഷൻ കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ സാധ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നതാണ്.