- ഡക്ക് ബ്രെസ്റ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ (എല്ലില്ലാത്ത, കൊഴുപ്പ് ഓപ്ഷണൽ)
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
- തായ് ചുവന്ന കറി പേസ്റ്റ് - 6 ആർട്ട്. തവികളും
- തേങ്ങാപ്പാൽ - 400 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ചൂട് വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്
- ഫിഷ് സോസ് - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പുതിയ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ. തവികളും
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (ഓപ്ഷണൽ)
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1/2 കഷണങ്ങൾ (കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം
- പൈനാപ്പിൾ - 1/2 കഷണങ്ങൾ (ടിന്നിലടച്ച ഉപയോഗിക്കാം)
- പുതിയ തുരുത്ത് - - കഷണങ്ങൾ (ഒരുപാട്)
- അരി - 1 പീസ് (വേവിച്ചത്)
- നാരങ്ങ പുല്ല് - 1 കഷണം (ഓപ്ഷണൽ)
ഒരു മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഉള്ളി ഉള്ളി ഇട്ടു. നാരങ്ങ പുല്ല് വയ്ക്കുക. സവാള ചേർക്കുക. കായെൻ കുരുമുളക് ... ... തൊലി വെളുത്തുള്ളി ... ... ഇഞ്ചിയുടെ ഒരു കഷണം ... ... ചില കെച്ച് ... ... ഗ്രൌണ്ട് ജീരകം, മല്ലി കൊഴിച്ചിൽ ... ... മീൻ സോസ് കറി ... ... ചില പഞ്ചസാര ... ... മുളക്പൊടി ... ... ചില തേങ്ങാപ്പാൽ ... ... നാരങ്ങ നീര്. എല്ലാം ഒരു ഏകതാനമായ പിണ്ഡം സംയോജിപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു താറാവ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങും മുമ്പ്, പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, തകർത്തു പുതിയ ഇഞ്ചി, ചുവന്ന സവാള, അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ, ഒരു ചെറിയ ചെറി തക്കാളി, പുതിയ പാത്രത്തിൽ നല്ലത് എന്നിവ വേണം. സ്തനങ്ങൾ കഴുകിക്കളഞ്ഞ് പേപ്പർ നാപ്കിനുകളിൽ വയ്ക്കുന്നത് തുടയ്ക്കുക. ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു ചൂടുള്ള പുഷ്പം ധാരാളമായി താഴോട്ട് വറുക്കുക. മറ്റൊരു വശത്ത് വറുക്കുക, വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് താഴോട്ട് നീക്കുക. ഞങ്ങൾക്കു താറാവുകളുണ്ട്. താടിയെല്ലിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് വെളുത്തുള്ളി ഫ്രൈ ചെയ്യുക (നിങ്ങൾക്ക് താറാവ് കൊഴുപ്പ്, അല്പം എണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുതിയ പുളളിയിൽ കഴിയും). കറി ചേര്ക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തേങ്ങ ചേർക്കുക. അല്പം വെള്ളം. ഒരു ചെറിയ മത്സ്യം സോസ്. പിന്നെ, ഇഞ്ചി. മിശ്രിതം 10-15 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂട് പാചകം അനുവദിക്കുക. അതേസമയം, ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ചൂട്. കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ, താറാവിനെ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി അൽപ്പസമയം വേവിക്കുക. പൈനാപ്പിൾ, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് ഇളക്കി വേവിക്കുക. അടുത്തതായി മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന കറി സോസ് ചേർക്കുക. അതു കുമിള ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, തീയിലേക്ക് മാറിയശേഷം 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിണ്ഡം വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുമെന്ന് തോന്നുന്നു. പാചകം ചെയ്ത അരി തിളപ്പിക്കുക. അവസാന നിമിഷത്തിൽ, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം മുമ്പ്, തുരുത്തി ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം. അരിയിൽ പച്ചക്കറികൾ കഴുകിയ ശേഷം സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ. മണ്ണിൽ ഒരു മിനുസമാർന്ന അലങ്കാരപ്പണിയും. ആശംസകൾ.
സർവീസുകൾ: 6