മധുരക്കിഴങ്ങ് നിന്നുള്ള കാസ്സാറോൾ

ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഡോവ് ചേരുവകൾ:

• മധുരക്കിഴങ്ങ്, തൊലികളഞ്ഞത്, പരിപ്പ് - 900 ഗ്രാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലികളഞ്ഞത്, പരിപ്പ് - 450 ഗ്രാം
• ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണയും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകിപ്പോകും - 120 ഗ്രാം
• അരിഞ്ഞത് പുതിയ മുനി - 21/2 കല. തവികളും
• പാൽ - 11/2 കപ്പ്
• ഉപ്പും കുരുമുളക് - 1 രുചിക്ക്
• പുതിയ പ്രഹസനങ്ങള് - 1 ഗ്ലാസ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം 9 മിനിട്ട് വരെ ഇളക്കി വരെ വേവിക്കുക. കളയുക ഒപ്പം മാഷ്. 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ ചൂട് മേൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ വെണ്ണ 120 ഗ്രാം ഉരുകുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, മുനി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെണ്ണയും പാലും ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. മിശ്രിതം 2 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകി വെണ്ണയും, ശേഷിക്കുന്ന 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുട്ടയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ഇളക്കുക. പ്രഹസനങ്ങള് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക. 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. ഏറ്റവും വേഗം ഇരുണ്ടതെങ്കിൽ അത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കാനും അനുവദിക്കുക.

സെർവിംഗ്സ്: 6-8