- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഉരുകി വെണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വാനില സത്തിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പകുതിയിൽ പാലും പാലും ചേർത്ത് - 2-1 / 2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്
- പുതിയ പീച്ച്പഴം - 2 കപ്പ്
- അപ്പം - 450 ഗ്രാം
- പരിപ്പുകൾ - 1/2 കപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ)
- വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ് (സോസ്)
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ് (സോസ്)
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ (സോസ്)
- മുട്ട - 1 പീസ് (സോസ്)
- റോമാ അല്ലെങ്കിൽ രുചി - 3 ആർട്ട്. തവറുകൾ (സോസ്)
1. 160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്. സമചതുര കടന്നു പീച്ച്പഴം മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ തല്ലിക്കെടുക്കുക. ത്യജിച്ചു അടിച്ച് വെണ്ണ, വാനില സത്തിൽ, പാൽ (പകുതി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ) ചേർക്കുക. സാവധാനം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും കറങ്ങുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. 3. പീച്ച്പഴം, അപ്പം സമചതുര എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതം സ്പൂണ്, 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ അങ്ങനെ സൌമ്യമായി അപ്പം സമചതുര ഡൌൺ ചൂഷണം. തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ബേക്കിംഗ് വിഭവമായി ഒഴിക്കുക. അരിഞ്ഞ തളിക്കേണം തളിക്കേണം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ, 50-60 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം പുട്ട്. പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു എണ്ന ൽ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, വാനില സത്തിൽ, മുട്ട, റം മിക്സ്. ചൂട് ചൂടാക്കി പാകംചെയ്യൽ, പഞ്ചസാര കലർന്നത് വരെ, സോസ് ഏകതാനമാകില്ല. ഇത് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഒരു കത്തി കൊണ്ട് പുഡ്ഡിംഗ് സന്നിവേശം ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് അത് ശുദ്ധമാകും. 7. പാത്രത്തിൽ പുഡ്ഡിംഗ് ഇടുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചൂട് ലഭിക്കും.
സർവീസുകൾ: 10