ക്യാബേജ് പെട്ടിംഗ് - ഒരു ക്യാബേജ് ലെ ചീരയും കാബേജ് അതു വെളുത്ത ക്യാബേജ് ഇലയും ചീരയും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പലരും ഉയർന്ന രുചി ഔഷധ പ്രോപ്പർട്ടികൾ അറിയുന്നു അഭിനന്ദിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ രണ്ട് ഉത്പന്നങ്ങളും ബീജിംഗിനെയോ ചൈനീസ് കാബേജിനെയോ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുമെന്ന് വളരെ കുറച്ചു പേർക്കറിയാം. വിപണിയിലും സ്റ്റോറുകളിലും അത് വർഷാവർഷം മുഴുവൻ വിറ്റുകിട്ടിയിട്ടുണ്ട്, ഇപ്പോൾ അത് ചെലവേറിയതല്ല, കാരണം ഞങ്ങളുടെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും പച്ചക്കറി കൃഷികളും അതിന്റെ തനതായ ഗുണങ്ങളെ വിലമതിക്കുകയും ഉക്രെയ്നിലും റഷ്യയിലും വളരുകയും ചെയ്തു. എല്ലാ പെക്കിംഗ് ക്യാബേജും ഇറക്കുമതി ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനു മുമ്പ് വളരെ ചെലവേറിയതായിരുന്നു, വാങ്ങുന്നവർക്കിടയിൽ വലിയ താല്പര്യവുമുണ്ടായില്ല. പുറംതൊലി, ക്യാബേജ് - ബാഹ്യമായി കാബേജ് കാബേജ് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, അത് സലാഡുകൾ, sandwiches എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള പുതിയ ഉപഭോഗം ഉത്തമം ആണ് കാബേജ് ഏറ്റവും സുഗന്ധവും ചീഞ്ഞ വൈവിധ്യമാർന്ന, ചൂട് വിഭവങ്ങൾ പാചകം. അത് പ്രത്യേകിച്ച് മനോഹരമാണ്: താപ പ്രക്രിയയിൽ പെക്കിംഗ് കാബേജ് ഒരു പ്രത്യേക കാബേജ് വാസന നൽകുന്നില്ല. എന്നിട്ടും അത് കൂടുതൽ പുതുമയുള്ളതാണ്, അതിനാൽ ഇത് സലാളുകളിൽ പ്രത്യേക അംഗീകാരം ലഭിച്ചു. ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ഏതാണ്ട് എല്ലാ ജ്യൂസും ഇലകളുടെ ഇടതൂർന്ന വെളുത്ത ഭാഗത്താണ്, അതിനാൽ ഇത് വെട്ടിക്കളയുകയും പാടില്ല. അങ്ങനെ, നാം വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് പെക്കിംഗ് കാബേജ് ഒരു യഥാർത്ഥ സാലഡ് ഒരുക്കങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:- പന്നിയിറച്ചി കാബേജ് 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുക്കുമ്പർ 1 pc.
- വാൽനട്ട് 30 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- സ്റ്റെപ്പ് 1 അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് കാബേജ് സലാഡ് വേണ്ടി, നാം പാക്കിംഗ് കാബേജ്, ശരാശരി വെള്ളരിക്ക, വാൽനട്ട് കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ, ഒരു പകുതി ശരാശരി നാൽക്കവല ആവശ്യമാകുന്നു.
- ചുവട് 2 കാബേജ് നിന്ന് മുകളിൽ ഇല നീക്കം നന്നായി മാംസംപോലെയും.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 കുക്കുമ്പർ കഴുകി വെച്ച് വൈക്കോപയോഗിച്ച് വെക്കുക. ചർമ്മം വളരെ കറുത്തും കടുത്തതുമാണെങ്കിൽ അത് വൃത്തിയാക്കാൻ നല്ലതാണ്.
- ചുവട് 4 കാബേജ്, അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്ക, വാൽനട്ട് (അതു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പ്രീ-മുട്ടകൾ) 1-2 handfuls സംയോജിപ്പിക്കുക, ഒലിവ് എണ്ണ 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 5 നന്നായി കുരുമുളക് സാലഡ് ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക.