- തൊലി, തൊലികളഞ്ഞത് - 450 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ, പുറമേ ഉരുകി വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- കറുത്ത വെളുത്ത, ഇളം വെളുത്ത ഇളം പച്ച ഭാഗങ്ങൾ - കഷണങ്ങൾ
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 1/3 ഗ്ലാസ്
- വറുത്ത പുളിപ്പൊടി - 2 st. തവികളും
- കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 2 കപ്പ്
- വലിയ മുട്ടകൾ - 5 കഷണങ്ങൾ
- നന്നായി വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് - 1 ഗ്ലാസ്
- പിച്ച ഇല്ലാതെ ഒരു അപ്പം അപ്പം, ഉപ്പും ചുട്ടു - 1 പീസ്
215 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാഴ്സിലിട്ട് ഒഴിക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. ചുടുകല്ല, കാലാകാലങ്ങളിൽ കുലുക്കുക, parsnip ഒരു വളി നിറം സ്വന്തമാക്കുന്നതിന് വരെ ടെൻഡർ, 23-25 മിനിറ്റ് തീരുവാൻ കഴിയില്ല. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തീരം കുറയ്ക്കുക 190 ഡിഗ്രി. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂട് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വരെ മൃദുവോളം മണ്ണിളക്കി വെച്ച് ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക, വീഞ്ഞു ചേർത്ത്, സ്റ്റൗവിലേയ്ക്ക് മടങ്ങുക. ലിക്വിഡ് കുറയുന്നു, 1 മിനിറ്റ് വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. കാശിത്തുമ്പ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. വറുത്ത പാഴ്സിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ നെയ്യ്, ക്രീം, മുട്ട, 3/4 ടീസ് പർമെസൻ ചീസ് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് അടിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ഉള്ളി, പിന്നെ അപ്പം കൊണ്ട് parsnips മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വഴിമാറിനടപ്പ്. അഴുകിയ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട്, 50 മിനിട്ട് വരെ ഫോയിൽ ആൻഡ് ചുട്ടു കൂടെ മൂടുക. 10 മിനിറ്റ് ചീസ് ചുട്ടു ബാക്കി പാനപാത്രം തളിക്കേണം, ഫോയിൽ നീക്കം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 6-8