- ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം
- വെണ്ണ - 3/4 കപ്പ്
- നാരങ്ങ - 3 കഷണങ്ങൾ
- 4 കഷണങ്ങൾ - റോസ്മേരി സ്പ്രിങ്ങ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി വെണ്ണ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, റോസ്മേരി ഇല എന്നിവ ഇളക്കുക. ചെറുതായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ്. നാം നന്നായി ചിക്കൻ കഴുകി, പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് തുടച്ചു, അത് ഫോയിൽ ഇട്ടു. ചിക്കൻ മുഖത്ത് ക്രീം പിണ്ഡം വിതരണം ചെയ്യുകയും നന്നായി പുറംഭാഗത്തും പുറത്തും മൂടുന്നു. ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര് കൊണ്ട് ചിക്കൻ തളിക്കേണം. ബാക്കി നാരങ്ങകൾ പകുതിയായി വെട്ടി റോസ്മേരി (ഓപ്ഷണൽ) നിരവധി ശാഖകളോടൊപ്പം ചിക്കനിൽ ഇട്ടു. പാകം വരെ - ഏകദേശം 190 ഡിഗ്രിയിൽ ഏകദേശം 75-80 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചെറു ഭാഗങ്ങളിലേക്കും വെട്ടി ചെറുതായി തയ്യാറാക്കിയ കോഴി ചെറുതായി തണുക്കുന്നു. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 6-7