- വെണ്ണ - 9 കല. തവികളും
- pecans - 0.5 പുഷ്പപുടം
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- മാവ് - 3 സെ. തവികളും
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ധാന്യം മാവു - 7 കല. തവികൾ (വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ)
- ഉപ്പ് - 0.25 കപ്പ്
- മുട്ട വെള്ള - 4 കഷണങ്ങൾ
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- സരസഫലങ്ങൾ, ഐസ് ക്രീം, തറച്ചു ക്രീം - 2-3 ആർട്ട്. തവികൾ (മേശപ്പുറത്ത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അലങ്കരിച്ച വേണ്ടി)
1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചുടേണ്ടതിന്നും 10 മുതൽ 13 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിലെ താപനില കുറയ്ക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ചൂട് വെണ്ണ. കുക്ക് browned അതുപോലെ ഒരു വൃത്തികെട്ട വാസന ദൃശ്യമാകുന്നു വരെ. ഇത് ഏകദേശം 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും. അവസാന നിമിഷത്തിൽ എണ്ണ ശ്രദ്ധിക്കുക, അങ്ങനെ അത് കത്തിക്കില്ല. എണ്ണ ഒഴുകുക. 2. ഫുഡ് പ്രൊസസറിൽ ഒരു പൊടിച്ച നിലയിലേക്ക് ചൂടേറിയ pecans, പഞ്ചസാര, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ധാന്യം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നട്ട് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. 3. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വാനില സത്തിൽ മുട്ട വെള്ളയെ അടിച്ചു. മാവ് മിശ്രിതത്തിൽ ബ്രൗൺ ഓയിൽ ചേർത്ത് പ്രോട്ടീനുകൾ ചേർക്കുക. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് ബൗൾ മൂടുക. കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് മണിക്കൂറെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ മലയ്ക്കുമുകളില് ചൂടില് തണുപ്പിക്കുക. 4. ഗ്രേഡ് പൈ ആകൃതി എണ്ണ കൊണ്ട് മിശ്രിതമാക്കുക. കടലാസിൽ പേപ്പർ കട്ട് ഔട്ട് സർക്കിൾ ഉപയോഗിച്ച് താഴത്തെ ചുരുട്ടും. ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു അച്ചിൽ. 5. ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ, ഏകദേശം 25 മിനിട്ട് വരെ കേക്ക് ചുടേണം. ഫോമിൽ 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പിന്നെ കൌണ്ടറിൽ ഇടാം. 6. കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ (പഞ്ചസാര ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ചേർത്ത്), ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തറച്ചു ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8