- എന്വേഷിക്കുന്ന - 3 കഷണങ്ങൾ (ഒരു ടെന്നീസ് ബോളിന്റെ വലുപ്പം)
- വെള്ളരിക്ക - 2 കഷണങ്ങൾ
- പച്ച ഉള്ളി - ഒരു കഷണം (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- ഡിൽ - 3-4 സ്ട്രീറ്റ്. തവറുകൾ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- kefir - 1 ലിറ്റർ
- ചേന നിറകണ്ണുകളോടെ - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മുട്ടകൾ - 2-4 കഷണങ്ങൾ
പരിസ്ഥിതിയുടെ താപനില 25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഉയരുമ്പോൾ - നിങ്ങളെയും പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് അടിയന്തിര നടപടി സ്വീകരിക്കണം. ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത്, ശീതകാലം മാറാവുന്നതല്ല! ഈ തണുത്ത സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. 1. ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴുകുക, 200 ഗ്രാം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക, ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക. തണുത്തതും, പിന്നെ വൃത്തിയും വെടിയതും. മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്ത് തണുത്ത വെള്ളം പുരട്ടുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഷെൽ വൃത്തിയാക്കി പകുതി മുറിച്ചു മുറിച്ച് വേണം. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വെള്ളരിക്കാ കഴുകുക. ഒരു വലിയ പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സൌകര്യപ്രദമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വറ്റല് എന്വേഷിക്കുന്ന ഇടുക. കെഫീറുമൊത്ത് എന്വേഷിക്കുന്ന ഒഴിച്ചു നിറകണ്ണുകളോടെ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ (മുട്ട ഒഴികെ), ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 4. ഒരു സമയത്ത് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു സൂപ്പ് നീക്കം. ഓരോ പ്ളേറ്റിലും അര പുഴുങ്ങിയ മുട്ട കൊണ്ട് തണുപ്പിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 2-4