പച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ബീഫ്ബർഗർ
മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പാത്രങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പ്രത്യേക juiciness കൊടുക്കും.
പാചകത്തിന്റെ 4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
മയോന്നൈസ് 100 ഗ്രാം
• 1 ടേബിൾ. ഘനത്തിൽ ചുഴിയുടെ സ്പൂൺ
• ഉപ്പ്
നിലത്തു കുരുമുളക്
• 400 ഗ്രാം അരിഞ്ഞത് ഗോമാംസം
• 1 ഉള്ളി
ചുവന്ന മധുരപലഹാരത്തിന്റെ 1/2 പുഷ്പം
• 100 ഗ്രാം ചീസ്
• 2 ടേബിൾ. പ്രഹസനങ്ങള് തവികളും
• 2 ടേബിൾ. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
മത്തങ്ങ വിത്ത് 4 കുപ്പികൾ
ബാസിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഉള്ളി പീൽ നന്നായി മാംസംപോലെയും. മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, കഴുകുക, ഉണക്കുക, പകുതി വെട്ടി വിത്തുകൾ കൊണ്ട് ബ്രൈമുമായി നീക്കം ചെയ്യുക. പൾപ്പ് നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു മൂപ്പിക്കുക മാംസം, പ്രഹസനങ്ങള്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ വെള്ളത്തിൽ നനച്ചെടുക്കുന്ന ഫലമായി പിണ്ഡം നിന്ന്, ചെറിയ പന്ത് rolls ചെറുതായി പരന്നതും ഒരു പുറംതോട് രൂപം വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും അവരെ വറുത്ത്. ഓരോ ബൺ പകുതി വെട്ടി മയോന്നൈസ് കൂടെ താഴത്തെ ഭാഗം മൂടി, ബർഗറുകൾ വെച്ചു, അരിഞ്ഞത് ചീസ് സമചതുര തളിക്കേണം. നിങ്ങൾ ചീരയും ഇല, ചുവന്ന ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ചെറി തക്കാളി മുകളിൽ വെച്ചു കഴിയും.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: 15 മിനിറ്റ്
ജപ്പാനിൽ ടോഫു ബർഗർ
നിങ്ങൾക്ക് മസാലകൾ ചേർക്കുക.
പാചകത്തിന്റെ 4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• 300 ഗ്രാം ടോഫു
• 2 മുട്ട yolks
• 2 ടേബിൾ. സ്പൂൺ എള്ള് വിത്തുകൾ
• 2 ടേബിൾ. സ്പൂൺ വറ്റല് ചീസ്
• 3 ടേബിൾ. പ്രഹസനങ്ങള് തവികളും
• 2 ടേബിൾ. അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ മൂപ്പിക്കുക
• ഉപ്പ്
നിലത്തു കുരുമുളക്
• 2 ടേബിൾ. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• ടോസ്റ്റിനുള്ള 4 കഷണങ്ങൾ
മയോന്നൈസ്, ചീരയും ഇല 50 ഗ്രാം
• 2 തക്കാളി
വെളുത്തുള്ളി, ടോഫു മുളകും, മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക, എള്ള്, ചീസ്, ബിസ്ക്കറ്റ്, ആരാണാവോ, സീസൺ. ബർഗറിനടിച്ച് വേവിക്കുക. പകുതി വെട്ടി ബന്സ്, ഫ്രൈ, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്, ചീരയും, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, ബർഗറിലും മയോന്നൈസ് വെച്ചു.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: 20 മിനിറ്റ്
മിനി ഫിഷ്ബർഗർ
ഏറ്റവും വ്യക്തമായി ഫിനിഷർ പോലും ആസ്വദിക്കുക.
പാചകത്തിന്റെ 4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
• 2 കഷണം അപ്പ
• 300 ഗ്രാം മത്സ്യം കടലാസ്
• 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു "ഉപ്പ്
നിലത്തു കുരുമുളക്
• 3 ടേബിൾ. പ്രഹസനങ്ങള് തവികളും
• 2 ടേബിൾ. സസ്യ എണ്ണ, തൈകൾ മയോന്നൈസ് 100 ഗ്രാം
• 8 റോളുകൾ
• 1 ചുവന്ന ഉള്ളി
• 2 തക്കാളി
• ചീരയും ഇലകൾ
റൊട്ടി ചൂടുപിടിക്കുക, ചൂഷണം ചെയ്യുക, മീൻ അരക്കെട്ടിന് മീൻ കൊണ്ടുപോകുക. മഞ്ഞക്കരുതും സീസണും ചേർക്കുക. 8 പന്തുകൾ റോൾ ചെയ്യുക, എണ്ണയിൽ പ്രഹസനപൂരിതമായി വറുക്കുക. വളയങ്ങൾ - സർക്കിളുകളിൽ, ഉള്ളി കടന്നു തക്കാളിയും മുറിക്കുക. കുലകൾ മുറിച്ചു മയോന്നൈസ് കൂടെ താഴത്തെ ഭാഗം മൂടും തക്കാളി, ഉള്ളി, ബർഗറുകൾ ആൻഡ് ചീരയും വെച്ചു.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: 20 മിനിറ്റ്.
ഒരു കർഷക വഴിയിൽ ബർഗർ
പതിവ് ധാന്യത്തിന് ഒരു വലിയ ബദൽ
പാചകത്തിന്റെ 4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
• 1 സവാള, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
• 3 ടേബിൾ. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• 175 ഗ്രാം മില്ലറ്റ്
• 350 മില്ലി ചാറു
• 1 കുക്കുമ്പർ
• 2 തക്കാളി
• 1 മുട്ട
• 3 ടേബിൾ. ധാന്യം തവികളും
തവിട് കൊണ്ട് 4 കുപ്പികൾ
1 ടേബിൾ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മുളകും വെന്ത. എണ്ണ സ്പൂൺ. മില്ലറ്റ്, തവിട്ട് ചേർക്കുക, ചാറു ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തക്കാളി, കുക്കുമ്പർ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. മില്ലറ്റ് മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കലർത്തി. റോൾ പന്തുകൾ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയിൽ ധാന്യമുറിയും വെളുത്തുള്ളിയും ഒഴിക്കുക. തക്കാളി, വെള്ളരിക്കാ, ബർഗറുകൾ ആൻഡ് ചീരയും വെച്ചു, കുലകൾ മുറിച്ചു.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: 30 മിനിറ്റ്
ഇറ്റാലിയൻ ബർഗർ
സ്റ്റഫ്മിൽ - ആടുകളെ ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ.
പാചകത്തിന്റെ 4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
• 2 ഉള്ളി
• അമ്പരപ്പിന്റെ ചീസ് 50 ഗ്രാം
• ടോസ്റ്റിന് വേണ്ടി 2 കഷണം അപ്പ
• 400 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
• 2 ടേബിൾ. സ്പൂൺ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും "ഉപ്പ്
നിലത്തു കുരുമുളക്
• 2 ടേബിൾ. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• 1 കഷായം
• 2 തക്കാളി
• ചീരയും ഇലകൾ
പീൽ ആൻഡ് മാംസം, ഉള്ളി, ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക സവാള ചേര്ത്ത് ചീസ് അപ്പവും മാംസംപോലെയും. എണ്ണയിൽ 4 പന്തുകൾ വറുക്കുക. പകുതിയിൽ തിരശ്ചീനമായി - ബാറ്റൺ 4 കഷണങ്ങളായി ഓരോ മുറിച്ചു. ബ്രെഡ് വറുത്ത, സാലഡ് അടിയിൽ വെച്ചു, തക്കാളി, ഉള്ളി, ബർഗർ സർക്കിളുകൾ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: 15 മിനിറ്റ്
വെജിറ്റബിൾ മൗസാക്ക ലാസ്സഗാന പ്ലേറ്റ്സ്
പാചകത്തിന്റെ 6 സേവിംഗുകൾക്ക്:
• 2 പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ
• 8 പട്ടിക. ഒലിവ് എണ്ണ തവികളും
• 200 ഗ്രാം ഉള്ളി
• 600 ഗ്രാം തക്കാളി
• 600 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
• 250 മില്ലി വെളുത്ത വീഞ്ഞ്
• ഉപ്പ്
നിലത്തു കുരുമുളക്
1/2 ടീസ്പൂണ്. സ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട
• 3 ടേബിൾ. അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ മൂപ്പിക്കുക
• 1 ടീസ്പൂണ്. ഉണങ്ങിയ ഓറഗോൺ സ്പൂൺ
• 100 ഗ്രാം പ്രഹസനങ്ങള്
വറുത്ത ചീസ് 100 ഗ്രാം
4 പട്ടിക. മാവു തവികളും
• വെണ്ണ 40 ഗ്രാം
• 750 മില്ലി പാൽ
ജാതിക്ക
2 ടീസ്പൂണ്. നാരങ്ങനീര് തവികളും
3 മുട്ടകൾ
• 8 ലാസ്സാഗ്ന ഡഫ് പ്ലേറ്റ്
• 200 ഗ്രാം ഫെപ്പാ ചീസ്
വഴുതന മാംസം വെട്ടി ഒലിവ് എണ്ണ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ന് ഫ്രൈ, കൊഴുപ്പ് സ്റ്റേക്ക് ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കിടന്നു. ഉള്ളി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. തക്കാളി പീൽ പൾപ്പ് മാംസംപോലെയും. ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉള്ളി വറുത്തെടുക്കുക. ഇറച്ചി മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വറുക്കുക. തക്കാളി വീഞ്ഞും ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറുവപ്പട്ട, സീസണിൽ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ആരാണാവോ, ഒറെഗാനോ, പകുതി ചീസ്, ബിസ്ക്കറ്റ് (2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പോസ്പോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതിന്). 180 ° വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. വെണ്ണയിലെ മാവു വറുക്കുക. പാൽ ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സോസ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സവാള, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ. ഫിൽ ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കേണം ശേഷിക്കുന്ന പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം. സോസ് കടന്നു ബാക്കിയുള്ള ചീസ് കൂടെ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 1 മുട്ട മിക്സ്, 2 മുട്ടകൾ. പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, ഇറച്ചി മാവും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു രൂപത്തിൽ ലെയറുകളും. സോസ് ഒഴിച്ചു 1 മണിക്കൂർ വേണ്ടി crumpled feta ചുട്ടു തളിക്കേണം.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: 40 മിനിറ്റ്
മാംസം, ഉള്ളി കൂടെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും
ഇഞ്ചി, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ മസാലകൾ.
പാചകത്തിന്റെ 4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
• ലീക്കിന്റെ 1 കോഴി
വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ
ഒരു ഇഞ്ചി (3 സെ)
• ചുവന്ന മിഠായി കുരുമുളക് ഒരു പകുതി
• 2 പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ
4 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• കത്തിയുടെ അഗ്രഭാഗത്ത് മാംസത്തിന് സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തിന്റെ മിശ്രിതം
• 400 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
• 3 ടേബിൾ. സ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ സെയ്രി
സോയ സോസ് 5 ടേബിൾസ്പൂൺ
• 150 മില്ലി ചാറു
• ഉപ്പ്
വെളുത്തത് കഴുകണം, തൊലിച്ച് വളയുക. വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മുളക് കുരുമുളക് ഒരു പോഡ് മാത്രം വിത്തുകൾ കൂടി മൂപ്പിക്കുക, പൂഞെട്ടുകൾ മുറിച്ചു. എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നും സസ്യ എണ്ണയും വെന്ത വഴുതനയും ചൂടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. മാംസത്തിന് സുഗന്ധരോടൊപ്പം സീസൺ. 5-7 മിനിറ്റ് ഇളക്കി കൊണ്ട് മാംസം, ഇളക്കി ഇളക്കുക. സോറി, സോയ സോസ്, ചാറു എന്നിവ ഇളക്കുക. മാംസം ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, 5 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: 15 മിനിറ്റ്
സ്റ്റഫ് വഴുതന
വിഭവത്തിന്റെ കിഴക്കൻ ഫ്ലേവർ ജീരകം കൊണ്ട് രസമാണ്.
പാചകത്തിന്റെ 4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
• 4 വഴുതന
വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• 2 ഉള്ളി
4 പട്ടിക. സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 300 ഗ്രാം അരിഞ്ഞത് മട്ടൻ
1/2 ടീസ്പൂണ്. സ്പൂൺ ഗ്രൌണ്ട് ജീരകം
• ഒരു കഷണം കുരുമുളക് 1 നുള്ള്
വേവിച്ച അരിയുടെ 200 ഗ്രാം
• ചുവന്ന, മഞ്ഞ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 1 പായ്
• 2 തക്കാളി
• 2 ടേബിൾ. അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ മൂപ്പിക്കുക
• 2 ടേബിൾ. നാരങ്ങനീര് തവികളും
• ഉപ്പ്
നിലത്തു കുരുമുളക്
• 125 മില്ലി ചാറു
വഴുതന പകുതി വെട്ടി, മാംസം ഒരു സ്പൂൺ തിരഞ്ഞെടുത്ത് സമചതുര മുറിച്ച്. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയും മുളകും. പീൽ സവാള ആൻഡ് വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. സമചതുര കടന്നു തക്കാളി, കുരുമുളക് മുറിച്ചു. 180 ° വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. 2 പട്ടികയിൽ. വറുത്ത വഴുതന മാംസം, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി. മിശ്രിതം ഇടുക. ശേഷിക്കുന്ന ഒലിവ് എണ്ണ ഫ്രൈ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി. ജീരകം ആൻഡ് കായെ കുരുമുളക് സീസൺ. അരി, വഴുതന മിശ്രിതം ഇളക്കി, 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. തക്കാളി, കുരുമുളക്, സവാള, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഇളക്കി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് കളഞ്ഞ് ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക. ചാറു പകരും ഫോയിൽ ഫോം മൂടുക 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: 25 മിനിറ്റ്.
മുന്തിരി ഇലകളിൽ നിന്ന് Dolma
പാചകത്തിന്റെ 4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ 60-70 ഇല (പച്ചയോ ഉപ്പി)
• 3 ഉള്ളി
• 20 ഗ്രാം പച്ച മല്ലി, ചതകുപ്പ, പുതിന എന്നിവ
• 175 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ പായസം, പന്നി
• 100 ഗ്രാം അരി
• കറുവപ്പട്ട ഒരു നുള്ള്
• ഉപ്പ്
നിലത്തു കുരുമുളക്
പുതിയ ഇലകൾ ഒരു തുണിയ്ക്ക് ചുരുട്ടികെട്ടി 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കാണ്ഡം മുറിച്ചു. ഉപ്പിട്ട ഇലകൾ മുൻകൂട്ടി മുക്കിവയ്ക്കുക. ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ ചോപ്പ്, അരി, മാംസം, പച്ചിലകൾ എന്നിവ കൂടെ ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. ഓരോ ഷീറ്റിനും വേണ്ടി, മതേതരത്വത്തിന്റെ വെച്ചു ആവരണം ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ശേഷിക്കുന്ന ഇലകൾക്കൊപ്പം നിരവധിയായ എണ്നുള്ളിൽ ഇടുക. 1/2 പകുതിയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. വെവ്വേറെ, നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം നിന്ന് സോസ് സേവിക്കാൻ കഴിയും.