പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1. കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്നുള്ള കീറുകകൾ - ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ബന്ധുക്കൾക്കായി ബ്രേഫ്ഫാസ്റ്റുകൾ, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ സ്റ്റൗവിൽ മുഴുവൻ വാരാന്ത്യത്തിൽ ചെലവഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ലളിതവും വേഗമേറിയതുമായ വിഭവങ്ങൾക്കായി ധാരാളം പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, വീട്ടുകാർ ലളിതമായ, പക്ഷേ രുചികരമായ ചീസ് തൈരിൽ വിസ്മയിപ്പിക്കുന്നു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം
- മുട്ട - 1 കഷണം
- മാവു - 6-7 സെന്റ്. മ.
- സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- മുട്ട കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മുഴുവൻ പിണ്ഡത്തിന്റെ കൂടുതൽ ഏകീകൃതമായ സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം;
- പിന്നീട് തേങ്ങാ മുട്ട മിശ്രിതം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്പൂൺ എടുത്ത് മാവും ഉരുക്കി ഒരു കേക്ക് രൂപപ്പെടുകയും;
- വറുത്തതും കറുത്തതുമായ ചതുരക്കഷണം വരെ വയ്ക്കുക.
- ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ജാം സേവിക്കുന്ന തൈര് ചീസ് ചീസ് ദോശ പട്ടികയിൽ പ്രത്യേകം.
പാചക നമ്പർ 2. മുട്ടകൾ കൂടാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് ഭവനങ്ങളിൽ ചീസ് ദോശ പാചകരീതി
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ഉരസുന്നത് വളരെ രുചികരമാണ്. വീട്ടിലെ അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രിയപ്പെട്ട ചുംബനങ്ങൾ അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് ചീസ് ഉണ്ടാക്കേണം, കോട്ടേജ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഒരു തട്ടുന്ന ഭവനങ്ങളിൽ വിഭവം ഒരു അതിലോലമായ രുചി തരും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര (സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ വാനില) - 1-2 ടീസ്പൂൺ. മ.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- കോട്ടേജ് ചീസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു പാത്രത്തിൽ ധൂളിപ്പിക്കും, sifted മാവും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു;
- ഞങ്ങൾ സ്വീകരിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്പൂൺ ശേഖരിച്ചു, ഒരു മാവു ഉരുട്ടി ഞങ്ങൾ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് രൂപത്തിൽ;
- സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇരുഭാഗത്തുനിന്നും അരച്ചെടുക്കുക;
- ഞങ്ങൾ മനോഹരമായി പാത്രങ്ങളിൽ ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു മേശയുമായി സമർപ്പിക്കുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 3. ഭക്ഷണ ദോശയ്ക്ക് പാചകരീതി
അവരുടെ കണക്കുകൾ പിന്തുടരുന്ന അനേകം സ്ത്രീകൾക്ക് ചിലപ്പോൾ അവർ രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ അതേ സമയം ഉപയോഗപ്രദവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും നിങ്ങൾക്ക് പറയാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ അവരുടെ നമ്പറിൽ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഓട്സ് മാവുകൊണ്ടുള്ള യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണരീതിയായ ചീസ് ചീസ് കേക്കുകളുമായി സുരക്ഷിതമായി സ്വയം തളർന്നുപോകാം!
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് ഫ്രീ - 500 ഗ്രാം
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഓട്സ് മാവു - 3-4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- ഒരു സമീകൃത പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നത് വരെ ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നു;
- ഞങ്ങൾ സിറോണിക്ക് കൊലോബോക്സുകളുടെ രൂപത്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തും, എന്നിട്ട് അവരെ ഫ്ളാറ്റ് ദെക്കുകളുടെ ആകൃതിയിൽ പരത്തുക.
- 200 ക്യുറൈഡ് വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, ബേക്കറിനുള്ള പേപ്പർ മോഷ്ടിച്ചാൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ദോശകളും ചുടയും ഇടുക.
- പട്ടികയിൽ ഞങ്ങൾ ചൂടുള്ളതോ തണുപ്പുള്ളതോ ആണ്. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഞങ്ങൾ സന്തോഷത്തോടെ തിന്നുകയും നമ്മുടെ ചിത്രത്തിൽ ഭയപ്പെടാതെ!
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 4. എയർ കോട്ടേജ് ചീസ് കോട്ടേജ് ചീസ് പാചകരീതി
ചിലർ സാമാന്യമായ ചീസ് ദോശകളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം അവ സാന്ദ്രമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വാചകം വായനയിൽ അക്ഷരാർഥത്തിൽ ഉരുണ്ടുകൊണ്ടുള്ള ഒരു വിഭവസമൃദ്ധി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നമുക്ക് അറിയാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 1 കിലോ
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
- മംഗ - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മാവു - 3-4 ടീസ്പൂൺ. മ.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- കോട്ടേജ് ചീസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു തുണിയ്ക്കുപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ തിളങ്ങുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പരമാവധി സമാനതയിലേക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡറെ തല്ലി;
- പിന്നെ മുട്ട, മാവു, സെമിയോണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ലഭിച്ചത് പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ചുടേണ്ടതിന്നും;
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ചീസ് ദോശ ഉണ്ടാക്കേണം, ഞങ്ങൾ മാവു അവരെ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത അയക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ രണ്ടു വശത്തുനിന്നും ഫ്രൈ ആയിരിക്കണം.
- ചൂട്, പുളിച്ച ക്രീം, ജാം, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മേശപ്പുറത്തു വയ്ക്കുക.
നിങ്ങളുടെ രുചിയിൽ എന്തെങ്കിലും പാചക വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു നല്ല വിശപ്പ്!