- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ (ഇടത്തരം)
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ (ഇടത്തരം)
- ഉപ്പ് - 1 രുചി
- പാൽ - 2 കപ്പ്
- ബട്ടർ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
1. പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാരറ്റ്, അലക്കി രൂപത്തിൽ ഒരേ വലിയ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു കഴുകുക. ഒരു എണ്ന പച്ചക്കറികളിൽ വറുത്ത് അടിയിൽ കുറച്ച് വെള്ളമൊഴിക്കുക. പാതി പാകം വരെ (5-7 മിനിറ്റ്) പാകം ചെയ്യുക. വെള്ളം ഒഴിഞ്ഞുകിടരുത്. ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ. പാൽ മുഴുവൻ അർദ്ധ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികളാക്കി മാറ്റുക. നിങ്ങൾ മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ പാൽ ചൂടാക്കി എങ്കിൽ, സൂപ്പ് അതിനെ ഒഴിച്ചു ഉത്തമം ആയിരിക്കും. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 7-8 മിനിട്ട് സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യുക. പാൽ കത്തുന്നതിൽ നിന്നും ഉണങ്ങാൻ ഉണർത്തുക. 5. പ്ലേറ്റുകളിൽ സ്പല്ലിംഗ്. ഓരോന്നും ഞങ്ങൾ എണ്ണയിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഇട്ടു ഉടൻ ഭക്ഷണ ആരംഭിക്കും. ആസ്വദിക്കൂ!
എസ്