- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ് (കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ)
- പഞ്ചസാര 0.5 ടീസ്പൂൺ
- ചൂട് വെള്ളം - 1 1/2 കപ്പ്
- മാവു - 4,5 ഗ്ലാസ്
- എണ്ണ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- റാം സ്റ്റഫ് - 350 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിച്ച ചേരുവകൾ)
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
- എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ആരാണാവോ - 1,5 ഗ്ലാസ്
- മിന്റ് - 1 ഗ്ലാസ്
- തക്കാളി - 1 കഷണം
- മുളക് കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ജലാപ്പൊനോ - 1 കഷണം
- കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1 പിഞ്ച് (രുചി)
- നാരങ്ങ - 1 പീസ് (ജ്യൂസ്)
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പുളിച്ചും പഞ്ചസാരയും ഇളക്കുക. 1/2 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു മൂടിയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ്) മൂടുക. 15 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു മിശ്രിതം ഇടുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള വെള്ളം, മാവു, പുളിച്ച എന്നിവ ചേർക്കുക. സോഫ്റ്റ്, ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ മാവു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. വെളിച്ചം മിശ്രിതം. ഒരു എണ്ന ലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു കവർ ഇട്ടു, പാത്രങ്ങൾ മൂടി 1 മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ. കുഴെച്ചതുമുതൽ എഴുന്നേറ്റു, മാവ് തളിച്ചു ഉപരിതലത്തിൽ 10 സമാനമായ കഷണങ്ങളായി, അതിനെ വെട്ടി വരുമ്പോൾ. ഓരോ ഭാഗവും ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക, ഞങ്ങൾ പിസ്സ ടോപ്പിംഗുകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക. നന്നായി കളയുക ഒപ്പം പച്ചിലകൾ മുറിക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പിന്നെ, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അത് (കഞ്ഞി) തിളങ്ങുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഉരുക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം വറുക്കുക. ഒരു താഴ്ന്ന ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഫ്രൈ പാൻ മൂടിക്കെട്ടി 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തക്കാളി പീൽ നന്നായി മാംസംപോലെയും. ഒരു പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു. വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. ഇനി 5-8 മില്ലീമീറ്റർ അധികം ഗുളികകൾ കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുട്ടും. എണ്ണ പരന്ന കേക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കേക്ക് വയ്ക്കുക. ഓരോ കേക്കിന്റെയും ഉപരിതലത്തിൽ നിറയുന്നത് വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. 420F വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. പാകം വരെ ചുടേണം.
സർവീസുകൾ: 10