ടർക്കി പീസ് മുതൽ സൂപ്പ്

വെള്ളമുപയോഗിച്ച് പയറ് ഒഴിക്കുക, പിന്നെ രാത്രി മുഴുവൻ അത് ഉപേക്ഷിക്കുക. അടുത്ത ദിവസം കളയാൻ വെള്ളം, മലകൾ ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം 1.5 ലിറ്റർ
• പീസ് - 250 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉള്ളി കുലകളായി - 1 പീസ്
• ഒലിവ് എണ്ണ - 5 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• നാരങ്ങ നീര് - 1 കഷണം
• കുരുമുളക് കറുത്ത നിലത്തു ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെള്ളമുപയോഗിച്ച് പയറ് ഒഴിക്കുക, പിന്നെ രാത്രി മുഴുവൻ അത് ഉപേക്ഷിക്കുക. വെള്ളം അടുത്ത ദിവസം വറ്റിച്ചു, പീസ് ഒന്നര ലിറ്റർ ശുദ്ധമായ വെള്ളം നിറച്ച ഒരു എണ്ന ഇട്ടു തീ വെച്ചു. മയക്കുമരുന്നിടത്തോളം കുക്ക്. ഉള്ളി നേർത്ത വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു, കാരറ്റ് സർക്കിളുകളിൽ മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. 5-7 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി ഉള്ളി, വറുത്തെടുത്ത് ക്യാരറ്റ് ഇടുക. പച്ചക്കറികൾ ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ തിളപ്പിച്ച്, പീസ് ചേർത്തു, തീ കുറച്ചു ശേഷം സൂപ്പ് 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ഉപ്പിട്ട അരിഞ്ഞത്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് അത് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. വിഭവം രുചി വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക - മല്ലി ചേർക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4