- പുതിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 500 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം
- മാവു - 250 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം
- ക്രീം 10% - 50 മില്ലിലേറ്റർ
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 3 ഗ്രാം
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം
- നിറം - 8 കഷണങ്ങൾ
- പുതിയ പുതിന ഒരു ശാഖ - 1 കഷണം
1. 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. മിനുസമാർന്ന വരെ വെണ്ണ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണയും ക്രീം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം മാവു കുഴച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ സ്ഥിരതയുള്ള കട്ടിയുള്ള ക്രീം ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും. 2. ബേക്കിംഗ് വിഭവം കടലാസ് പേപ്പറോടുകൊപ്പിച്ച് പകുതിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും. 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 3. അതേസമയം, പകുതി കട്ട് ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകി കുഴികൾ നീക്കം. 4. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോം എടുത്തു പരസ്പരം അടുത്ത ആപ്രിക്കോട്ട് മുകളിൽ പകുതി ഇട്ടു. 40-45 മിനിറ്റ് ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടു കൂടെ ആപ്രിക്കോട്ട് ഒഴിക്കുക. 6. ഫിനിഷുചെയ്ത ഒരു ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കി അതിൽ നിന്ന് മാറ്റി. 7. സ്ട്രോബറിയുടെയും പുതിനയുടെയും പുഷ്പങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.
സെർവിംഗ്സ്: 8-12