ജെല്ലിന്റെ രൂപത്തിന്റെ ചരിത്രം 1845-ൽ എഞ്ചിനീയർ പീറ്റർ കൂപ്പർ ആധുനിക ജെല്ലി അവതരിപ്പിച്ചു. ആ വർഷങ്ങളിൽ അത് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടില്ല, പക്ഷേ വെള്ളം പൊടിച്ച ശേഷം അത് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പൊടി മാത്രമായിരുന്നു. 1885 ൽ ആദ്യമായി നിറമുള്ള ജെല്ലി കേക്കുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, അവർക്ക് ജ്യൂറ്റിൻ പ്ലേറ്റുകളുടെ തിളങ്ങുന്ന സുഗന്ധവും സുഗന്ധ നിറമുള്ള വർണ്ണവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ഞാൻ ജെല്ലി ലെ കേക്ക് വ്യത്യാസങ്ങൾ ഒരു ആസ്വദിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അതിന്റെ വിജയം നിരവധി തവണ പരിശോധിച്ചു. ശ്രദ്ധിക്കാൻ പ്രാധാന്യം കൊടുക്കുന്ന പ്രധാന കാര്യം ജെല്ലി തന്നെയായിരിക്കും. തിരക്കില്ല - ജെല്ലി വേണ്ടത്ര കഠിനം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ - നിങ്ങളുടെ എല്ലാ പ്രവൃത്തികളും വ്യർത്ഥമാകുകയും അത് നിങ്ങളെ വിഷമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. കുക്ക്, നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും ഒരു മനോഹരമായ വിശപ്പ് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:- മാവു, ഗോതമ്പ് 250 ഗ്രാം
- 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 5 മില്ലിഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം 300 ഗ്രാം
- 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- ബനാനസ് 2 പി.
- കിവി 1 pc.
- ജെല്ലി 200 ഗ്രാം
- വെള്ളം 800 മില്ലി തിളപ്പിച്ച്
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് വേണ്ടത്: മാവു, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ 30 ശതമാനം കൊഴുപ്പ്, മുട്ട, പഴം സ്വാദുള്ള ജെല്ലി "കിവി" നൂറ് ഗ്രാമിന് 2 പായ്ക്കറ്റുകൾ, വാഴപ്പഴം, കിവി എന്നിവ.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ജെല്ലി തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം 800 മില്ലി പകരും, 40 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ജെല്ലി, ജെലാറ്റിൻ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു വരെ മണ്ണിളക്കി, ഒരു നമസ്കാരം, ബുദ്ധിമുട്ട് കൊണ്ടുവരിക. ശീതീകൃത ജെല്ലി 50 മിനുട്ട് thickening ഒരു ശീതീകരണ വെച്ചു. തത്ഫലമായി, ഞങ്ങൾ ജെല്ലി സ്ഥിരത ജെല്ലി വേണം.
- ഘട്ടം 4 കുഴെച്ചതുമുതൽ, നന്നായി മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് തീയൽ.
- ചുവട് 5 വേർതിരിച്ച മാവു ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 6 മാറിയെന്ന് ഒരു മിശ്രിതം batter.
- ഘട്ടം 7 22 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള പൊടിച്ചെടുത്ത ആകൃതിയിൽ കുഴമ്പ് രൂപപ്പെടുത്തുകയും, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയോടൊപ്പം മസാജ് ചെയ്യുക. 180 ° C വരെ പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പായി ചുടേണ്ടതിന്നും 20-25 മിനുട്ട് ചുഴിയിൽ പുറംതൊലി.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ക്രീം, പുളിച്ച വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു ഏകതരമായ പിണ്ഡത്തിൽ നന്നായി ഇളക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക.
- ഘട്ടം 9 കേക്ക് നീക്കം ഒഴിവാക്കുക മൃദുലമായി പൂപ്പൽ ചുവരുകളിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ച് അസുലഭമായ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.
- ഘട്ടം 10 ചേർത്ത് 2 ലെയറുകളായി അടയ്ക്കുക. വേർപെടുത്താവുന്ന രൂപത്തിൽ ഒരു ഭാഗം വിടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 11 ക്രീം 2/3 പകരുക, ബാക്കിയുള്ള ക്രീം കേക്ക് രണ്ടാം ഭാഗം മൂടുക 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക വിട്ടേക്കുക.
- ചുവട് 12 വാഴപ്പഴം, കിവി വളയങ്ങൾ എന്നിവ മുറിക്കുക. കേക്ക് ചുവടെയുള്ള വാഴയിൽ പടരുന്നു.
- ചുവട് 13 കൈപ്പുസ്തകങ്ങളുടെ ഒരു രണ്ടാം പാളി കൂടി വയ്ക്കുക. കിവി കേക്ക്, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കൂ.
- ഘട്ടം 14 പകുതി ഫ്രോസൺ ജെല്ലി കേക്ക് ഒഴിക്കുക. 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ പൂർത്തിയാക്കിയ കേക്ക് ഇടുക - ജെല്ലി കട്ടിയുള്ള വരെ.
- ചുവട് 15 മുഴുവൻ ചുറ്റളവുമുള്ള ആകൃതിയിൽ നിന്ന് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ കേക്ക് വേർതിരിച്ച് മാത്രം അഴിച്ചെടുത്ത വേർപിരിയുന്ന ഭാഗത്തിന്റെ ലോക്ക് തുറക്കുക.