മുത്ത് യവം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ്

Porcini കൂൺ, മുത്ത് ബാർലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് കുറച്ചു കഴിഞ്ഞപ്പോൾ എന്റെ അച്ഛൻ പലപ്പോഴും ഈ പാചകം പാകം ചെയ്തു. ആഗസ്റ്റിലെ എല്ലാ വേനൽക്കാലത്തും ഞങ്ങൾ കൂൺ വേണ്ടി പോയി, ശീതകാലം മുഴുവൻ സംവരണം ചെയ്തിരുന്നു - കാട്ടിലെ നല്ലത് ഉത്തരേന്ത്യയിൽ കൂടുതൽ മതി! ഞാൻ എനിക്കു നോസ്റ്റൽജിയ കണ്ടു, അതിനാൽ ഞാൻ പഴയ പാപ്പാ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഒരുപക്ഷേ അവന്റെ വിയർപ്പ് എന്നെ ബാല്യത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുമോ? സൂപ്പ് പുതിയ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ നിന്ന് ഒന്നുകിൽ പാകം ചെയ്യാം. അവർ ഒരു അദ്വിതീയ സൌരഭ്യവാസനയായ രുചി കാരണം വൈറ്റ് കൂൺ, മികച്ച ചോയ്സ് ആകുന്നു! രാത്രിയിൽ കൂൺ, മുത്ത് യവം മുക്കിവയ്ക്കുക, അത്രമാത്രം പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കും. കൂൺ നിന്ന് വെള്ളം പുറത്തു തള്ളിക്കളയരുത്, പക്ഷേ ബുദ്ധിമുട്ട് അതിൽ കൂൺ പാചകം! ആശംസകൾ!

Porcini കൂൺ, മുത്ത് ബാർലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് കുറച്ചു കഴിഞ്ഞപ്പോൾ എന്റെ അച്ഛൻ പലപ്പോഴും ഈ പാചകം പാകം ചെയ്തു. ആഗസ്റ്റിലെ എല്ലാ വേനൽക്കാലത്തും ഞങ്ങൾ കൂൺ വേണ്ടി പോയി, ശീതകാലം മുഴുവൻ സംവരണം ചെയ്തിരുന്നു - കാട്ടിലെ നല്ലത് ഉത്തരേന്ത്യയിൽ കൂടുതൽ മതി! ഞാൻ എനിക്കു നോസ്റ്റൽജിയ കണ്ടു, അതിനാൽ ഞാൻ പഴയ പാപ്പാ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഒരുപക്ഷേ അവന്റെ വിയർപ്പ് എന്നെ ബാല്യത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുമോ? സൂപ്പ് പുതിയ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ നിന്ന് ഒന്നുകിൽ പാകം ചെയ്യാം. അവർ ഒരു അദ്വിതീയ സൌരഭ്യവാസനയായ രുചി കാരണം വൈറ്റ് കൂൺ, മികച്ച ചോയ്സ് ആകുന്നു! രാത്രിയിൽ കൂൺ, മുത്ത് യവം മുക്കിവയ്ക്കുക, അത്രമാത്രം പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കും. കൂൺ നിന്ന് വെള്ളം പുറത്തു തള്ളിക്കളയരുത്, പക്ഷേ ബുദ്ധിമുട്ട് അതിൽ കൂൺ പാചകം! ആശംസകൾ!

ചേരുവകൾ: നിർദ്ദേശങ്ങൾ