- ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കിലോഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോഗ്രാം
- വെള്ളം - 400 മില്ലിലേറ്റർ
1. ഞങ്ങൾ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക, അവരെ വരണ്ടതാക്കും. 2. ഞങ്ങൾ 2 മിനുട്ട് സരസഫലങ്ങൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ താഴ്ത്തിക്കാണിച്ചാണ്, അത് ഒരു ചരക്കുകോഴിയിലോ കീടത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പുറത്തെടുക്കും. ഒരു എണ്ന ലെ തകർത്തു സരസഫലങ്ങൾ ഇട്ടു വെള്ളം അവർക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം ഇളക്കി, പാകം വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക. ആനുകാലികമായി ഇളക്കുക. 4. ബഹുജന കനം സന്ദർഭം കുറഞ്ഞത് 2 തവണ കുറയുന്നു, പിന്നെ - ജാം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വേവിച്ച ജാം ഉടനെ ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ പായ്ക്ക്, മൂടിയോടു അടച്ച് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് (ലിറ്റർ - 15 മിനിറ്റ്, പാതി ലിറ്റർ - 10). സംഭരണത്തിനായി ഞങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നു. ഒരു ലളിതമായ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു രുചിയുള്ള ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ജാം ഒരുക്കും കഴിയും. ഗുഡ് ലക്ക്!
സെർവിംഗ്സ്: 7-8