ചിക്കൻ ആഫ്രെഡോ

നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ചുവപ്പ്, പച്ച, മഞ്ഞ കുരുമുളക്. ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ചാറു നിലനിർത്തുക ചേരുവകൾ:

• പാസ്ത-വില്ലുകൾ - 250 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ ബ്രൂത്ത് - 1 ലിറ്റർ
• വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പീസ്
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
• ചുവന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
• പച്ച സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
• മഞ്ഞ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
• ബജ്റയും പരമേശ്വരൻ - 0.5 കപ്പ്
• ബേസിൽ - 6 ഡോൾലെക്ക്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ചുവപ്പ്, പച്ച, മഞ്ഞ കുരുമുളക്. ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പാസ്ത, അൽഫ്രെഡോ സോസ് പാചകം ചെയ്യുക. പാസ്ത (അതുപോലെ) ചിക്കൻ ചാറു വേവിച്ചു വേണം. ചൂട് 3 ടീസ്പൂൺ: അൽഫ്രെഡ് സോസ് താഴെ തയ്യാറാക്കി. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരെ ചൂട് മേൽ വെണ്ണ അര സ്പൂൺ ഒരു എണ്ന ലെ കോഴി ചാറു അര കപ്പ്. പിന്നെ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക (അരിഞ്ഞത്), ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ, കുരുമുളക്, വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് ഒരു പാതി ഗ്ലാസ്. കുക്ക്, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. അടുത്തത്, 6 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക, ചുവന്ന, മഞ്ഞ, പച്ച കുരുമുളക് വെച്ചു, പിന്നെ പെട്ടെന്ന് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, സോസ് പകരും ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് തീ സൂക്ഷിക്കുക. അടുത്തത്, ചിക്കൻ, കുരുമുളക്, സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങളിൽ മികച്ചതാണ്. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

സെർവിംഗ്സ്: 3-4