ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സൂപ്പ്

മാംസം കഴുകുക. ഒരു വലിയ എണ്ന ഇട്ടു. പാൻ പുറമേ ഉള്ളി, കാരറ്റ് വെച്ചു ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം (1.5 കിലോ)
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• ബൗ - 2 കഷണങ്ങൾ
• പീസ് കാണ്ഡം, ബണ്ടിൽ - 1 പീസ്
• കുരുമുളക് പീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ
• ചെറിയ കര്ശനമായ - 2-3 കഷണങ്ങൾ
• ക്രീം - 150 മില്ലിലേറ്റർ
• ഡിൽ, കുലകളായി - 1 പീസ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

മാംസം കഴുകുക. ഒരു വലിയ എണ്ന ഇട്ടു. പാൻ പുറമേ ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഇട്ടു. അവർ ആദ്യം വൃത്തിയാക്കി പകുതി വെട്ടി വേണം. അപ്പോൾ ായിരിക്കും ആൻഡ് കുരുമുളക് പീസ് എന്ന പാഴാകുന്ന ഇട്ടു. ഒരു എണ്ന വെള്ളം 3 ലിറ്റർ പരുവിന്റെ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പാൻ വേവിച്ച ചിക്കൻ വേവിക്കുക, ചാറു വറ്റിക്കുക. 2. ശേഷിക്കുന്ന ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് turnips, വളരെ, കളയുക ശുദ്ധിയാവുക. ചെറിയ സമചതുരവരെ വെട്ടി. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. വറുത്ത ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് അതിൽ വറുത്തു. ചട്ടിയിൽ മാവു പകരുക. പച്ചക്കറിയോടുകൂടിയ മാവ് ഒരു ചെറിയ സമയത്തേക്ക് നിരന്തരം ഇളക്കി വയ്ക്കുക. ചാറു ഒരു എണ്ന ൽ, മാവു ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പച്ചക്കറി ഇട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് െവ പൊട്ടിച്ചപഴം ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ പൂർണമായി പാചകം ചെയ്യണം. മാംസം ഇതിനകം തണുത്തു. അതിൽനിന്നു അസ്ഥിയും ചർമ്മവും നീക്കിക്കളവിൻ. മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സൂപ്പ് മാംസം ചേർക്കുക, ക്രീം ഒഴിക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് ഊഷ്മളമാക്കുക.

സർവീസുകൾ: 6