- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 12 കഷണങ്ങൾ
- അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
- മുട്ട - ഒരു കഷണം
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 350 ഗ്രാം (ഈ വിഭവം വേണ്ടി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മറ്റുള്ളവരെ നല്ലതു)
- കാരറ്റ് - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- മാവ് - 3 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 200 മില്ലിലേറ്റർ
സസ്യ എണ്ണയിൽ 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് വറുത്തെടുക്കുക. മാംസം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, നന്നായി വറുത്ത സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കറുവപ്പട്ടയിൽ ചേർക്കുക. മാംസം തയാറാക്കുന്നതുവരെ വറചട്ടി വറുത്തതും വറുത്തതും വറ്റിച്ചതൊഴിച്ച് ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തീർന്നു. തൊലികളഞ്ഞത് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരിപ്പ്, തണുത്ത വെള്ളം ഉപ്പ് പകരും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാകുമ്പോൾ വെള്ളം ഊറ്റി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലേക്കുള്ള മുട്ട, മാവു ചേർക്കുക, ഒരു ഏകപക്ഷീയമായി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക. ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദോശായി ഫോം. ഓരോ കേക്കിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇടുക. ദോശ ക്ലോസ് ശേഷം പ്രഹസനങ്ങള് ഉരുട്ടിവെക്കണം. ഇരുഭാഗത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ zrazy. എസ്സി തയ്യാറാണ്. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 6-8