തക്കാളി മാവുകൊണ്ടു നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് പേസ്ട്രി നമ്മിൽ ഓരോന്നിനും പ്രിയപ്പെട്ട തരത്തിലുള്ള ബേക്കിങ്ങ് ഉണ്ട്. ഒരുവൻ മുത്തശ്ശിൻറെ ദോശയും ചിക്കൻകരും ഇഷ്ടപെടുന്നു - വേഗമേറിയ ചാരലോട്ടുകളും കാസറോളുകളും, ഒരു മൾട്ടി-പാളി അതിശയിപ്പിക്കുന്ന കേക്ക് ബേക്കായി മുഴുവൻ ഒരു ദിവസം ചെലവഴിക്കാൻ മടിയുള്ളതല്ല. ചട്ടം പോലെ, എല്ലാവരും വളരെ ഗംഭീരമാണ്, പക്ഷേ ... വളരെ ഉപയോഗപ്രദമല്ല. കൂടാതെ കുടുംബാംഗങ്ങളിൽ ഒരാൾ വയറുവേദനയും, ശരീരഭാരവും, ഭക്ഷണത്തിലെ സവിശേഷമായ മുൻഗണനകളും ഉണ്ടെങ്കിൽ അയാൾ പലപ്പോഴും കൌമാരക്കാരനാകാതിരിക്കാനുള്ള സാമഗ്രികൾ കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് ക്രൂരനാണ്. ഈ കാരണത്താലാണ് ധാരാളം വീട്ടമ്മമാർ ബേക്കിംഗ് പാചകത്തിനായി നോക്കുന്നത്. അത് മാത്രമല്ല, എല്ലാവർക്കും അത് ഉപയോഗപ്രദമാവുകയും ചെയ്യും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ താനിന്നു മാവു കുക്കികൾ നല്ലതു കഴിഞ്ഞില്ല. അവൻ ഒരു ഭക്ഷണ നാമം ഉണ്ട് - താനിന്നു കോട്ടേജ് ചീസ് ആർക്കും ആരെയും ഒരിക്കലും. നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകളുടെ പട്ടിക നോക്കിയാൽ, തക്കാളി ചീസ് മുതൽ കുക്കെചെസുള്ള കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി വെണ്ണ ആവശ്യമില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും. അങ്ങനെ ബേക്കിംഗ് മേദസ്സുല്ല, എന്നാൽ അത് കുറവ് രുചികരമായ ആകുന്നു. തീർച്ചയായും, താനിന്നു മാവ് ഏതെങ്കിലും പേസ്ട്രി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് അല്ല ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ രുചി ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഇത്തരം പാചക വസ്തുക്കളുടെ ചൂടും ആരാധകരും ഉണ്ട്. തക്കാളി ചീസ് കൊണ്ട് കുക്കീസ് ബേക്ക് കുക്കികൾ പരീക്ഷിക്കുക, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉൾപ്പെടുന്ന കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണ പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം.
ചേരുവകൾ:- 150 ഗ്രാം
- മാവു buckwheat 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഗോതമ്പ് മാവ് 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- പഞ്ചസാര 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 0.5 സ്പൂൺ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ബിസ്കറ്റ് തയാറാക്കാൻ ഗോതമ്പ്, താനിന്നു മാവ്, 9% കൊഴുപ്പ് തൈര്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ എടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക: കോട്ടേജ് ചീസ്, മാവു, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.
- ഘട്ടം 3 ഒരു മാറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. തരിമാവിന്റെ വളരെ മൃദു ആകാം ഓഫാക്കുകയാണെങ്കിൽ ഫലമായി മൃദുവായ ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം, താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് മാവും ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കുക.
- ചുവട് 4 മാവു കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം, 1 സെമീ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയാക്കി മാങ്ങുക, തുടർന്ന് കുക്കികൾ കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 5 ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടി കടലാസിൽ കടലാസ് മൂടിച്ച് ബിസ്ക്കറ്റ് കിടത്തുക.
- ചുവപ്പ് 6 ഉണക്കിയ വരെ 15-20 മിനിറ്റ് 200 ° സി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
- ചുവട് 7 അൽപം ചെറുത്, തുടർന്ന് അമിത മാവു ചവച്ചരച്ച് കുക്കി കുടിക്കട്ടെ.