- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/2 കപ്പ്
- മധുരമുള്ള ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് - 1 കിലോ
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉണങ്ങിയ അരകപ്പ് - 1/2 കപ്പ്
- ബേസിൽ - 1/2 ഗ്ലാസ്
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- മസാലയിലെ വൈൻ - 1 ഗ്ലാസ്
- തക്കാളി സോസ് എന്ന കലത്തിൽ (450 ഗ്രാം) - 1 ഭാഗം
- ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- Parmesan ചീസ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- Tortellini പായ്ക്കിംഗ് - 1 പീസ്
1. അര ടീസ്പൂൺ സ്പൂൺ തൊലിയുരിച്ചു കഴിഞ്ഞ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂട് മേൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ, ഓരോ വശത്തും കുറച്ച് മിനിറ്റ് റോ സസ്യഭുജവും ഫ്രൈയും ചേർക്കുക. ചെറുതായി ഷാൾ ചെയ്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ബ്രൌൺ നിറച്ച ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു തക്കാളി ഇട്ടു വറുക്കുക. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഉണങ്ങിയ അരകപ്പ്, ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി (ഇത് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ) ചേർക്കുക. 3. തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഒരു ഗ്ലാസിന്റെ മാർസല വീഞ്ഞ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 4. അപ്പോൾ തക്കാളി സോസ് ഒരു മൂപ്പിക്കുക സ്പൂണ് ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ചേർക്കുക. 20 മിനുട്ട് ചൂട്, കവർ, വെന്ത എന്നിവ കുറയ്ക്കുക. 5. ഈ സമയത്ത്, പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പാസ്ത പാചകം. വെള്ളം ഊറ്റി, തക്കാളി സോസ് കടന്നു പാസ്ത ചേർക്കുക, ഇളക്കുക പുതിയ പാർമസെൻ ചീസ് ആൻഡ് ബാസിൽ സേവിക്കും.
സർവീസുകൾ: 4