- മാവ് - 2 കപ്പ് (മാവ്)
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ് (മാവ്)
- പഞ്ചസാര - 3 ഇനങ്ങൾ. തവറുകൾ (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ (കുഴെച്ച നിറം)
- ഉപ്പ് - 1 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ (കുഴെച്ച നിറം)
- നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട - 2 കപ്പ് (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ (മാവ്)
- പാൽ - 3/4 കപ്പുകൾ (മാവ്)
- വാനില സത്തിൽ - 2 കപ്പ് (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- ഉരുകിയ വെണ്ണ - 2 കല. തവറുകൾ (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ (കുഴെച്ച വീഞ്ഞ്)
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2-3 പിഞ്ച് (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- പഞ്ചസാര പൊടി - 1 1/2 ഗ്ലാസ് (ഗ്ലൈസ്)
- ഉപ്പ് - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ (ഐസിങ്ങ്)
- വാനില - 1/4 ടാസ്പ്സ് (ഐസിങ്ങ്)
- പാൽ - 1/4 ഗ്ലാസ്
1. ആപ്പിൾ പീൽ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. 2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ട അടിക്കുക മുട്ട, പിന്നെ പാൽ, ഉരുകി വെണ്ണ, വാനില ചേർക്കുക. 3. മൃദുവായി മാവ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പിണ്ഡം ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതം വരെ ഇളക്കുക. ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് മിക്സ് ചെയ്യരുത്. 4. ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ചൂടുള്ളപ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിലേക്ക് ഒരു കുഴെച്ച വെയ്ക്കുക. അത് ഉടനെ തന്നെ ഉയർന്നുവരുന്നുവെങ്കിൽ, എണ്ണയും തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിൽ പൊള്ളുന്നു എങ്കിൽ, ചൂട് കുറയ്ക്കും. ഒരു ചൂടുള്ള എണ്ണ, 6-8 കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കലശം. ഫ്രൈ, 2 മുതൽ 2 1/2 മിനുട്ട് വരെ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഇടയ്ക്കിടെ തിരിയുക. 7. വറുത്ത പാനിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, പേപ്പർ രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ അഴകളെ തളിക്കേണം നല്ലതാണ്. ഗ്ലാസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. ചുറ്റിക്കറങ്ങി കുഴെച്ചതുമുതൽ അരിഞ്ഞത്. ചൂട് ആരാധിക്കുക. ഡെസേർട്ട് 8 മിനിറ്റ് 175 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുത്ത ദിവസം ചൂടാക്കാം.
സർവീസുകൾ: 8