- ചിക്കൻ മണ്ടത്തരങ്ങൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
- ബൗ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
- വൈറ്റ് വൈൻ - 100 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ഒലിവ് എണ്ണ - 50 മില്ലിലേറ്റർ
- കുങ്കുമം - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - രുചി (പുതിന, ഉണങ്ങിയ ഉപ്പ്)
വ്യക്തതയ്ക്കായി ഞാൻ ഞങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ കാണിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, ഉണക്കിയ പുതിന മിശ്രിതം ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അരമണിക്കൂർ വിടുക. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ വെളുത്തുള്ളി മുറിച്ച് ഉള്ളി - വളരെ നന്നായി. എണ്ന ൽ, ഞങ്ങൾ ഒലിവ് എണ്ണ വേവിക്കുക, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു, മൃദു വരെ ചൂട് ഒരു അരപ്പ്. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു കഷണം എപ്പോഴാണ് - അല്പം ഉപ്പ്, ഒരു ഉണങ്ങിയ പുതിനയും ചട്ടിയിൽ കുങ്കുമം ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് ശേഷം, എണ്ന കയറി ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. അര ഗ്ലാസ് വൈൻ ഒഴിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു മൂടി മൂടുക ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കാലാകാലങ്ങളിൽ, ചിക്കൻ ഉത്തേജിപ്പിച്ച് അൽപം തേയ്ക്കണം. സ്ഥിരത അര മണിക്കൂർ സോസ് സോസ് പുളിച്ച വെണ്ണ സാദൃശ്യമുള്ളതാണ് ശേഷം. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്കായി ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ചൂടാക്കുക (എന്നെ, ideally ഉചിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്). ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 1-2