- ക്യാബേജ് വെളുത്ത, നാൽക്കവല - 1 കഷണം
- അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം
- ഇറച്ചി മാംസം - 500 ഗ്രാം
- ക്രീം - 50 ഗ്രാം
- പച്ചക്കറി ചാറു - 1 ഗ്ലാസ്
- ഹണി - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- സോയ സോസ് - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
1. കാബേജ് ഇലകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുകുളമായ നിന്ന് മുകളിൽ ഇല നീക്കം, സ്റ്റംപ് നീക്കം. ഒരു എണ്ന ൽ, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് അവിടെ മടക്കുകൾ വെച്ചു. 3-4 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക. വിഭജനം മൃദുവാക്കും. ശ്രദ്ധയോടെ അതിൽ നിന്ന് ഇല നീക്കം thickening മുറിച്ചു. 2. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് അലക്കി പീൽ. കൂൺ നന്നായി കളയുക. ഉള്ളി മുറിച്ചു പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. ക്യാരറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളാക്കി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ തുഴയിട്ടയിൽ വയ്ക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു കൂൺ. സസ്യ എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറി ഫ്രൈ ചെയ്ത് അവിടെ കൂൺ ചേർക്കുക. ലിക്വിഡ് ബാഷ്പീകരിച്ചാൽ കൂടുതൽ വേവിക്കുക. പുളകിൽ ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. 3. മാംസം, കുരുമുളക് എന്നിവ. മയക്കുമരുന്ന് നന്നായി കലർത്തി വേണം. കാബേജ് ഇല എടുത്ത് ഇറച്ചി അരിഞ്ഞത് കിടന്നു. മിശ്രിതം മിനുക്കിയെടുത്ത് ഒരു കുഴി പൂഴിയിൽ വയ്ക്കുക. 4. ക്യാമ്പെസ്റ്റ് റോളുകൾ സോപ്പും ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. തേൻ ഉപയോഗിച്ച് സോയ സോസ് ഇളക്കുക. കാബേജ് വാസന നിരുത്സാഹപ്പെടുത്താൻ ഈ മിശ്രിതം ഓരോ ബ്ലൂബെറി വഴിമാറിനടപ്പ്. 5. വേവിച്ച ഒരു വിഭവത്തിൽ ക്യാബേജ് റോളുകൾ ഇടുക. അതിൽ പകുതി പച്ചക്കറിയും ചേർക്കുക. 200 ഡിഗ്രി പാകം വരെ ചുടേണം.
സർവീസുകൾ: 8